tüketici güveni

Son yıllarda giderek artan gıdalardaki sahtecilik olayları nedeni ile gıdaların güvenilirliği konusunda tüketicilerin algısında haklı olarak tereddütler artmaktadır. Tüketici bilgi düzeyi üzerine yaptığım bu çalışma tüketicilerin güvenilir gıda tercihinde hangi faktörlerden etkilendikleri, gıdaların etiket bilgilerini okuma ve anlama düzeyleri, hileli gıdalarla ilgili algıları ve bilinç düzeyleri, gıda gruplarına göre güvenilirlik dereceleri ortaya konmuş ve kendi ölçüleri içinde tüketicilerin gıda güvenilirliği konusunda algı düzeyi üzerine yol gösterici veriler sunmaktadır.

Hormonlu, antibiyotikli tavuk söylemleri ve ‘doğal yumurta’, ‘gezen tavuk’, ‘köy tavuğu’ gibi ambalaj etiketleri konusunda tüketicilerin aklının karışık olduğunu söyleyen TÜDEF Gıda Komisyonu Başkanı Sinan Vargı, Federasyon olarak yaptıkları gıda güvenliği eğitimlerinde tüketicilerin en çok beyaz et sektörünün güvenilirliğini sorguladıklarını açıkladı.

Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) Başkanı Sami Kariyo, darbe girişiminin perakende satışlarını önemli ölçüde etkilemediğini söyledi. Kariyo, "Pazar günü dükkanların çoğu açıktı. Ağırlığı hazır giyim satışı olmak üzere, normal bir alışveriş gününün Türkiye ortalaması olarak yüzde 85-90’ına ulaşıldı." dedi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Tüketici Güven Endeksi, Haziran ayında bir önceki aya oranla yüzde 1 arttı. Mayıs ayında 68,75 olan endeks Haziran ayında 69,43'e çıktı.

Coca-Cola İçecek’in 2015 yılında satış hacmi 1,15 milyar ünite kasaya ulaşırken, net satış gelirleri yüzde 12 artarak 6,7 milyar TL oldu. FAVÖK ise geçen yıla göre yüzde 9 yükselerek 1 milyar TL olarak kaydedildi.