toksin

İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi İlkay Gök, insan ve hayvanlar için tehlikeli olan aflatoksinin zararları hakkında bilgi verdi.

Bazen toksinleri vücuttan atmak için karaciğere yardım etmek gerekebiliyor. Vücudumuz bu aşamada detoks içeriği yüksek gıdalara ihtiyaç duyuyor. Vücudu arındırmak için detoks etkili 5 kış besinini anlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, pratik içecek tarifleri de verdi.

Özellikle son günlerde daha da yaygınlaşan “detoks kürleri ile zayıflama” isteği, sağlığı bozabiliyor. Doç. Dr. Halil Coşkun, detoksun bir kilo verme yöntemi olmadığının altını çizerek “Detoks uzman denetiminde kilo vermeye yardımcı olabilir ama obezite için kalıcı yöntem değildir. Kronik hastalığı olanlar için de detoks sağlığı bozabilir” diyor.