temel gıda

Türkiye’de küçük esnafın nabzını tutan ilk araştırmanın sonuçları açıklandı. Bakkal, büfe, küçük market ve şarküteri gibi geleneksel kanalın durumunu ortaya koyan araştırmaya göre salgın döneminde tüketiciler küçük esnafa yöneldi. Türkiye’de 2 milyon haneyi geçindiren küçük esnaf, salgın sürecinde sağlık uygulamaları ve sosyal/ekonomik tedbirlerin olumlu olduğunu düşünüyor. Küçük esnafın yüzde 29’u hala veresiye defteri tutuyor

Röportaj: Metin Ertunç Ben en çok uzun makarnayı severim; spagetti dedikleri türü. ‘Uzun makarna’ olarak daha çok seviyorum 🙂 çocukluğumdan kalma… Spagetti denilince nedense aklıma çocukluğumun İtalyan kovboy filmleri geliyor. Neden ‘spagetti western’ denildiğini, İtalyanların makarna düşkünlüğünü öğrendikten sonra kavramıştım. Makarna...