süt

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamaya göre, dünya çapında ticareti yapılan gıda emtia fiyatları, palm yağı ve diğer bitkisel yağlar fiyatlarındaki gözle görülür gerilemeye bağlı olarak Kasım ayında düşüş yaşadı.

Sütün sağlıklı beslenmedeki önemini her fırsatta vurgulayan uzmanlar, süt içmenin diyabet riskini azalttığını belirtiyor.

Vücudumuz güçlü ve sağlıklı kalabilmek için sudan sonra en çok protein alımına ihtiyaç duymaktadır. Her gün süt içmenin önemine dikkat çeken uzmanlar; sütün en iyi protein kaynaklarından biri olduğunun altını çizerek, çocukların büyümesinin yanı sıra; hipertansiyondan obeziteye kadar birçok hastalıkla mücadele için önemli olduğunu belirtiyor.

Dünya sütçüleri 2019’da İstanbul’da buluşuyor. IDF (Uluslararası Sütçülük Federasyonu) tarafından bu yıl Güney Kore’nin Daejeon kentinde düzenlenen Dünya Süt Zirvesi, 2019 yılında İstanbul’da gerçekleştirilecek.

Yaşar Topluluğu 73’üncü kuruluş yıl dönümünü Yaşar Üniversitesi’nde gerçekleşen törenle kutladı. Türkiye’ye yeni sektörler, yeni ürünler kazandırdıklarını söyleyen Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı Selim Yaşar, bundan sonraki görevlerinin; Yaşar Holding şirketlerini, ürünlerini ve yaşamı sürdürülebilir kılmak için çalışmak olduğunu kaydetti.

Son ekonomik gelişmeler sonrası süt üreticilerinin zor durumda olduğunu belirten KÖY-KOOP Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer, yem fiyatlarının ve girdi maliyetlerinin yüksek olması bir yana, bir de süt sanayicilerinin belli bölgelerde süt alımını bırakmasının üretici için yıkım etkisi yarattığını kaydetti.

Kemik erimesi yani osteoporoz, her geçen gün önemli bir sağlık sorunu haline gelmeye devam ediyor. Aynı zamanda yetersiz ve dengesiz beslenme, asidik gıdalar, emilim bozuklukları, gıdaların içeriğindeki minerallerin bozulması, evden çıkmayan çocukların yeterli D vitamini alamaması gibi nedenlerle genç yaşlarda da görülebiliyor.

Ağustos ayında yoğurt ve ayran üretiminde hem bir önceki aya göre hem de bir önceki yılın aynı dönemine göre düşüş görüldü.

FAO Gıda Fiyat Endeksi Eylül ayında Ağustos’a göre yüzde 1,4 düşüş gösterdi. Endeks, Eylül 2017’de izlenen seviyenin ise yüzde 7,4 altında gerçekleşti.

Beslenme çantaları çocuklarımızın okulda enerji ve vitamin ihtiyaçlarını karşıladıkları takdirde işe yararlar. Çoğunlukla rafine ürünlerin satıldığı okul kantinlerinden alışveriş yapmalarının ya da az yapmalarının önüne geçmek için iyi bir beslenme çantası hazırlamak önemlidir.