süt

İçerisinden geçmekte olduğumuz pandemi günlerinde sütün her yaştan birey için öneminin bir kez daha anlaşıldığını belirten ASÜD Başkanı Harun Çallı, “bu zorlu süreç, tüketicilerin sağlıklı ve hijyenik ürünlere olan bakış açısını değiştirmiş, ambalajlı gıdanın önemi tartışmasız olarak kavranmıştır.” değerlendirmesinde bulundu.

Türkiye Beslenme Rehberine göre, yetişkin bireyler her gün 3 porsiyon, çocuklar, ergenlik dönemindeki gençler, gebe ve emzikli kadınlar ile menopoz sonrası kadınlar 2-4 porsiyon süt ve yerine geçen besinleri tüketmesi gerekiyor.

Her ne kadar Ramazan Bayramı’nı karantina altında geçirsek de bayramlar çocuklar için çikolata, şeker ve kuruyemiş demek. Doç. Dr. Akgül Akpınarlı Antony, besin alerjilerinin görülme sıklığının arttığını vurgulayarak, “Besin alerjilerinde en sık rastlanan alerjenler süt, yumurta, buğday, kuruyemişler, deniz ürünleri soya ve kakaodur. Bayramda süt içeriği olan şekerler hem süt hem de kakao içeren çikolatalar, alerjen kuruyemiş içerebilen tatlılar beklenmedik besin alerjileri için risk oluşturabilir” ifadelerini kullandı.

Çin'e gerçekleştirilecek süt ürünleri ihracatının önündeki engellerin kalktığını açıklayan Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, bu kararla uluslararası piyasanın tarım sektörümüze duyulan güveni bir kez daha teyit ettiğini söyledi.

Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, Türkiye'den Çin’e gerçekleştirilecek süt ve süt ürünleri ihracatının önündeki engellerin kalktığını bildirdi.

Kimi "uzman" olduğunu iddia eden kişilerce pastörize ve UHT sütün karalanmasının kabul edilebilir ve anlaşılır olmadığı belirtilen TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetim Kurulu açıklamasında, “Böylesi önemli bir gıda maddesi üzerine felaket senaryoları yazmaya ve tüketiciyi kandırmaya kimsenin hakkı yoktur.” ifadelerine yer verildi.

Ramazan günlerinin en önemli öğünlerinden biri de sahurdur. Sahurda yenilen yiyecekler gün boyu bizi tok tutması açısından oldukça önemlidir. Peki, Ramazan ayında ne yersek bizi tok tutar?

Ramazan ayında süt tüketiminin önemini vurgulayan Prof. Dr. Neriman İnanç, “Bir bardak süt 5 saat tokluk hissi verir. Sahurda süt tüketimi çok önemli” uyarısı yapıyor.

Küresel gıda fiyatları çoğunlukla COVID-19 salgının etkilerine bağlı talep tarafı daralmaları, hükümetlerin sağlık krizine cevap vermek yürürlüğe koydukları kısıtlamalardan oluşan ekonomik yavaşlama beklentileri ve küresel petrol fiyatlarındaki gerileme ile Mart ayında keskin bir düşüş yaşadı.

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, mazot ve gübre, hububat, süt, kırsal kalkınma ve lisanslı depoculuk desteklerinin ödeme tarihlerini açıkladı.