süt

Bursa Büyükşehir Belediyesi, ekmek ve sütün ardından kırmızı toz biber üretimine başladı. Mustafakemalpaşa'daki biber kurutma tesisinde işlenen kırmızı biberler, BESAŞ markasıyla raflardaki yerini aldı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ülke genelinde süt alan bin 449 işletme bulunduğunu belirterek, "Bu işletmeler nereden, ne kadar, kaça aldı, bu bizde kayıtlı. Piyasayla, üreticiyle oynayan, mağdur etmeye çalışan insanla biz de oynayacağız. İstisnaları hep beraber ayıklamamız gerekiyor." dedi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla olduğu ürünü açıkladı. Bayraktar, ilk sırayı yüzde 350 ile patatesin aldığını bildirdi.

Üreticinin her zaman yanında bulunduklarını, fakat tüketicilerin de son derece önemli olduğunu söyleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik: "Tabii ki serbest piyasadan yanayız. Ama serbest piyasa şartlarını istismara kalkanların da karşısında olacağımızı herkesin bilmesinde fayda var. Biz yeri gelince serbest stilde de güreşi iyi biliriz yani. Onun için kimse serbest piyasayı bozmaya kalkmasın." şeklinde konuştu.

Kantar Worldpanel tarafından yayımlanan yeni bir rapor, Çin süt ve süt ürünleri pazarının mevcut durumunu ortaya koymanın yanı sıra uluslararası şirketler için Çin’in bu alanda fırsatlar ülkesi olduğuna da dikkat çekiyor.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, süt sektöründeki fırsatçılara yönelik, "Kurnazlığa ne gerek var, kimi aldatacaksınız bu devirde? 3-5 kişinin bir yanlışı ile koca bir sektörü lekeleyecek tablolar oluşturuyorsunuz. Zincir halkasını koparmayalım koptuğu zaman hepimiz kaybederiz" dedi.

Avrupa Parlamentosu üyeleri tarafından yapılan yeni bir oylama et, süt ve süt ürünleri ile işlenmiş gıdalara zorunlu menşei etiketlemesi getirilmesi konusunda Avrupa Komisyonu’nun harekete geçmesi yönünde bir baskı oluşturuyor.

Araştırmalara göre Batı Avrupalılar kişi başı protein tüketiminde dünyada ilk sırada yer alıyor. Ekmek ise sürpriz bir şekilde listenin en başında yer alıyor. Sonuçlar, proteinlerin, sağlıklı atıştırmalıklar kategorisinde kendilerine güçlü bir yer edindiğini de ortaya koyuyor.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) yeni Yönetim Kurulu’nu belirledi. Bugün gerçekleştirilen Olağan Genel Kurul’da SETBİR Yönetim Kurulu Başkanlığını, SÜTAŞ Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve Tarımsal Faaliyetlerden Sorumlu Genel Müdürü Tarık Tezel üstlendi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, bakanlık olarak et ve süt sanayicilerinin isteklerine göre hareket ettiklerini belirtti. Kendilerine verilen sözlerin tutulmadığını da kaydeden Çelik, “1 Temmuz 2014'te geçerli olan sizin aldığınız karar gereği siz de bu karara uyacaksınız dedik, siz de evet dediniz, sütün 1,15 kuruştan satılmasını geri gitmeyin diye sizlerle görüştük. Sizler ‘evet’ dediniz. Bugün böyle mi? Böyle değil. Biz sözümüzde durduk, siz durdunuz mu? Durmadınız.” dedi.