süt hayvancılığı

Ömer Fethi Gürer: “Bir yılda iki kat zamlanan yem fiyatlarına besicinin dayanacak gücü kalmadı. Üretici kazanamıyor, süt mamullerinde fiyat artıyor ve o artış besiciye değil aracıya gittiği için besiciye de fayda sağlamıyor.”

Çiğ süt fiyatı artışının üretici maliyetini karşılamadığını belirten TÜSEDAD, yılsonuna kadar sabitlenmiş olan süt fiyatının, ülke hayvancılığında tasfiye sürecini hızlandıracağı ve üreticilerin geçmiş yıllardaki zararları telafi edilemediğinden sektörü hızla terk etmeye devam edeceği uyarısında bulundu.

SETBİR Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Nahit Yazıcıoğlu ile süt hayvancılığı uzmanı Mecit Özdemir, Uluslararası Tarım ve Hayvancılık Fuarı AGROEXPO’da 7-8-9 Şubat tarihlerinde, saat 13:30 ile 16:00 arasında, "süt hayvancılığı eğitimi” verecek.

Ekonomide dengelenme, toparlanma söylemleri süt üreticisinin hala çok uzağındadır. Ülke hepimizindir ve tüm kesimlerde feryat çok şiddetlidir.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Süt hayvancılığını ayakta tutamazsak ette ithalatçı olmanız kaçınılmazdır. Çünkü materyal oradan geliyor.”

Bizde baklavalar "Antep baklavası", dondurmalar "Maraş dondurması", diye satılır; kebaplarımız "Adana" ve "Urfa"dır, pirinçlerimiz "Tosya" ve "Osmancık"; kayısıda "Malatya"yı ve "Iğdır"ı tercih ederiz, incir de "Aydın"ı, elma da "Amasya"yı, sarımsakta "Taşköprü"yü... Halımız "Hereke, Bünyan ve Kula"dandır, bezimiz "Şile"den, bastonumuz "Devrek"ten... Saymaya kalkarsanız binlercesi çıkar... İçinde "iğne oyası" da var, "ahşap oyması" da...

Tam "Türkiye'de süt üreticileri ve üretimi"ni farklı noktalardan değerlendirdiğim -bir hayli de uzun- yazımı bitirmişken, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in, Cumartesi günü Konya'da düzenlenen "İç Anadolu Bölgesi Sektörel Ortak Akıl Toplantısı"nda, "süt sanayicileri" ile ilgili çok sert açıklamalar yaptığı haberi geldi.

Bolluğa ve desteklere rağmen fiyatlar neden düşmüyor? Neden herkes şikayetçi? Sebep spekülatörler mi, maliyetler mi? Bence ikisi birden.