su ayak izi

Gazeteci Cem Seymen: “Türkiye’de 300 bin çiftçi ile dünyadaki fındığın yüzde 85’ini biz üretiyoruz. Bunun kaymağını ise global firmalar yiyor. Fındıktan 12 milyar Euro ciro yapan şirketler var. Fındıkta üretimimiz artarken ihracatımız git gide düşüyor. Hâlbuki tarımda tam bağımsızlığa ulaşabiliriz.”

BCFN’in yeni araştırması, günümüzde kişi başı günlük 2 litre olan su tüketiminin, insanların gün içinde tükettiği gıdaların üretiminde kullanılan su miktarı da dahil edildiğinde, 5 bin litreye ulaştığını ortaya koyuyor.

Türkiye’nin et ve süt ürünleri endüstrisinde pek çok ilke imza atan Pınar,'ın 2015 yılında gerçekleştirdiği sürdürülebilirlik çalışmalarına ait yeni verileri açıklandı. 2020 yılına kadar karbon ayak izini yüzde 15 oranında azaltma hedefi koyan şirketin, yoğun çalışmalar neticesinde 2014 yılı sonu itibarıyla karbon ayak izini yüzde 11 oranında azalttığı bildirildi.