sokak lezzetleri

Mühendis, doktor, iletişimci, danışman, eczacı, bankacı gibi farklı meslek grubundan yemeyi ve keşfetmeyi seven insanların 2008 yılında başlattığı ve kendilerini Türkiye’nin en lezzetli hareketi olarak adlandıran Sonradan Gurmeler ekibi, Temmuz 2016'da takipçileriyle buluşturdukları ve çok sevilen kitapları ‘Yerim Seni İstanbul‘un güncellenmiş ve genişletilmiş yeni baskısıyla yeniden karşımızda!

Dünyada gelişmekte olan sokak yemekleri kültürünün sembolü haline gelen Tayland’ın ilk Michelin yıldızlı sokak yemekleri şefi Jay Fai, Perakende Günleri 2019’da konuşmacı olarak yer aldı.

Brand Week Istanbul kapsamında Türkiye’de ilki düzenlenen Brand Week Gastro’da üç gün boyunca “Gastronomi Pazarlaması” konuşuldu. Etkinlikte, yeme içme sektörünün değişen ve gelişen yeni trendlerine, gastronomi dünyasından markalaşmaya giden yolda markaların hikayelerine dikkat çekildi. 

Brand Week Istanbul’da bu yıl ilk kez Brand Week Gastro adı altında, gastronominin “marketing” tarafı tartışılacak.

“En Yaratıcı Şef” ödülünün sahibi Hazer Amani, sokak kültürünün vazgeçilmeyen lezzetleriyle ilgili tüm deneyimlerini, Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi – USLA’da düzenlenecek “Hazer Amani ile Sokak Lezzetleri” Workshop’unda paylaşacak.