siyah zeytin

Zeytinyağının ihracat rekorları kırdığı 2017/18 sezonunda, sofralık zeytin ihracatı da arttı. Yüzde 14’lük artışın yakalandığı sofralık zeytinde, ihracat geliri 71 milyon 53 bin dolar oldu. 2016/17 sezonunun ilk yarısındaki sofralık zeytin ihracatı 62 milyon 225 bin dolar olmuştu.

Türkiye üretiminde, İspanya ve Mısır’ın ardından dünya üçüncüsü olduğu sofralık zeytinde 2015/16 sezonunun tamamlanmasına bir ay kala ortalama ihracat fiyatında tarihi rekora imza attı. Ortalama ihraç fiyatı, hem siyah zeytin, hem de yeşil zeytin de 2 doların üzerine çıktı. İhraç fiyatındaki tarihi rekor ihracat artışı için ise yeterli olmadı.