şekerli içecekler

Danimarka Etik Konseyi iklim değişikliğinin “etik problemi” ile mücadele kapsamında gıdalara karbon vergisi uygulaması yönünde karara vardı.

Meksika’da içeceklere uygulanan şeker vergisi halk sağlığı konusunda bir mit ve efsane olma yolunda hızla ilerliyor. Yeni Zelanda Temsilciler Meclisi’nde 1999 ve 2008 yılları arasında görev alan ve 2009 yılında beri Yeni Zelanda Gıda ve Meyve, Sebze Konseyi Başkanlığını yürüten Katherine Rich, foodnavigator internet sitesinde yer alan yazısında Meksika’da şekerli içeceklere uygulanan vergiyi ve bu verginin başarılı olup olmadığını irdeliyor.

Fonksiyonel hammadde üreticisi BENEO, bu yılın başında hindiba inülini için aldığı ilk 13.5 sağlık beyanından sadece 3 ay sonra, Avrupa Komisyonu’ndan 2. onaylı 13.5 sağlık beyanını aldı. Şirketin hindiba kökü lifleri için aldığı sağlık beyanı, inülin ve oligofruktoz’un, kandaki şeker oranında daha düşük artışlar olmasını sağlaması nedeniyle çok daha başarılı bir kan şekeri yönetimini desteklediğini teyit ediyor.

Alkolsüz içecek endüstrisi reformülasyondan etiketlemeye kadar içeceklerdeki kalori miktarını azaltmak için çok çeşitli yöntemler kullanıyor. Peki, dünyada uygulanmakta olan farklı yöntemler neler ve bu yöntemler nasıl uygulanıyor?

Uzmanlar İngiltere hükümeti tarafından geçen hafta şekerli içeceklere uygulanacağı açıklanan şeker vergisinin kapsamına, eninde sonunda unlu mamullerin de girebileceği uyarısında bulunuyor.

İngiltere’nin yeni ‘sağlıklı beslenme rehberi’nde sürdürülebilirlik ile ilgili sebeplerden ötürü et ve süt proteinlerinden çok bitkisel proteinlere ağırlık veriliyor. Ayrıca rehberden şekerli içecekler de tamamıyla çıkarıldı.

İngiliz hükümeti şekerli içeceklere vergi uygulayacağını ve şirketlerin reformülasyon için iki yıl süresi olduğunu açıkladı.

Rusya hükümeti yüksek miktarda şeker ve yağ içeren gıda ürünlerine vergi uygulama hazırlığında. Vergi uygulanması planlanan ürünler arasında; gazlı içecekler, palm yağı, şeker, patetes cipsi gibi gıdalar yer alıyor.

Günümüzde pek çok ülkenin obezite ile mücadele ve devlet gelirlerini arttırma amacıyla şekerli gıda ve içeceklere vergi uygulamasını gündemlerine alması, 2016 yılının ‘şeker vergileri yılı’ olabileceğini gösteriyor.