şeker fiyatları

2018 yılını 168.4 puan ortalaması ile kapatan FAO Gıda Fiyat Endeksi, 2017 değerinden yüzde 3.5 daha düşük ve 2011’de ulaşılan en yüksek puanın neredeyse yüzde 27 altında gerçekleşti.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) son raporuna göre gıda yardımına ihtiyaç duyan ülkelerin sayısı arttı, iç savaşlar ve iklim kaynaklı krizler, 2016’da gıda güvenliğinin üzerinde gıda büyük baskı oluşturmaya devam ediyor. Bugün yayınlanan Mahsul Beklentileri ve Gıda Durumu Raporu’na göre 39 ülke dışarıdan gıda yardımına ihtiyaç duyuyor.

Bayrama yaklaşılırken çarşı pazarda bayram şekeri ve lokum hareketliliği yaşanıyor. Bayram alışverişini son güne bırakmak istemeyen vatandaşlar onlarca seçenek arasında bütçelerine en uygununu seçmeye çalışıyor. Şeker, 10 liradan başlayan fiyatla tezgahları doldururken lokumun fiyatı ise 60-70 liraya kadar çıkıyor.

Arz ve talep arasındaki dengenin bozulması Nisan ortasından beri dünya genelinde şeker fiyatlarında %30 oranında artışa neden oldu. Avrupa’da henüz bu durum fiyatlara yansımadı ancak Rabobank tarafından yapılan tahminler şeker fiyatlarının yakın zamanda Avrupa’da da yükseleceği yönünde.

Stevia fiyat savaşları,  doğal tatlandırıcılara talep ve Avrupa Birliğinde şeker kotasının sona ermesinin ardından şeker üretiminde ani artış Technavio’nun Avrupa’nın şeker ve tatlandırıcı pazarı ile ilgili öngörülerinden sadece birkaçı. Avrupa şeker endüstrisini güzel bir gelecek bekliyor. Obezite ve tip 2...