14.6 C
Ankara
Cumartesi, Kasım 23, 2024

Reformülasyon

AB sağlık bakanlarından çağrı

Avrupa Birliği Sağlık Bakanları Konseyi, üye ülkelere 2017 yılı sonuna kadar Avrupa’da gıdaların daha sağlıklı hale getirilmesi amacıyla ulusal düzenlemeler hazırlamaları konusunda çağrıda bulundu.

Önemli bir adım mı boş vaat mi?

Belçikalı gıda üreticileri ve perakendecileri gönüllü olarak Belçika Sağlık Bakanlığı ile imzaladıkları bir bildiri ile bir yıl içerisinde Belçikalıların kalori alımını %5 oranında azaltma taahhüdünde bulundular. Ancak bildiride kalori azaltımının ne şekilde gerçekleştirileceği ile ilgili bir bilgi yer almıyor.

Mars Gıda’dan tüketicilere bazı ürünlerini günlük tüketmemeleri tavsiyesi

Küresel gıda şirketlerinden Mars Gıda, ürün ambalajları üzerinde hangilerinin ‘her gün’ ve hangilerinin ‘ara sıra’ tüketilebileceğine dair tüketicilere bilgi verecek.

İçecek endüstrisi kalorileri azaltmak için ne yapıyor?

Alkolsüz içecek endüstrisi reformülasyondan etiketlemeye kadar içeceklerdeki kalori miktarını azaltmak için çok çeşitli yöntemler kullanıyor. Peki, dünyada uygulanmakta olan farklı yöntemler neler ve bu yöntemler nasıl uygulanıyor?

Gönüllü reformülasyonlar başarısız mı?

Tuz ve Sağlık Dayanışması Hareketi (CASH) gıda endüstrisinin tuz oranını azaltma taahhütlerine rağmen İngiltere’de gıdaların on yıl öncesine kıyasla %186 daha fazla tuz içerdiğini açıkladı.

Gıda Tüketimi Profili ve Reformülasyon Yaklaşımı

Bir ülkede gıda tüketim profili bilinmeden sağlıklı bir reformülasyon stratejisi kurgulanamaz ve Türkiye’de gıda tüketim profiline ilişkin verilerin günceli yansıttığı söylenemez!

Avrupalı gıdacılar, reformülasyon yol haritasını destekliyor

AB gıda endüstrisi, Hollanda başkanlığında açıklanan gönüllü reformülasyon planı çerçevesinde Avrupa’da gıda tedarik zincirini iyileştirmek üzere AB üye ülkeleri ile birlikte çalışacağını açıkladı.

FoodDrinkEurope ‘Gıda Ürünlerinin Geliştirilmesi Yol Haritası’nı destekliyor

Hollanda Başkanlığında organize edilen 'Gıda Ürünlerinin Geliştirilmesi Konferansı'nda bir konuşma yapan FoodDrinkEurope Başkanı Gilles Morel, “Gıda Ürünlerinin Geliştirilmesi Aksiyonu Yol Haritası”nın yayımlanmasını memnuniyetle karşıladıklarını açıkladı.

Reformülasyon raporu: Gerçek değişimi görebilmek

İrlanda Gıda ve İçecek Endüstrisi (FDII) ve araştırma kuruluşu Creme Global tarafından hazırlanan reformülasyon raporu, türünün ilk örneği olarak kabul ediliyor.
- Advertisement -spot_img

Latest News

Elveda…

Yaşam İçin Gıda Haber Sitesinin Kurucusu, Genel Yayın Yönetmeni Sayın Metin Ertunç 20 Mayıs 2021 tarihinde geçirdiği kalp krizi...
- Advertisement -spot_img