ramazan

Malumunuz olduğu üzere, ben, vurguncular (spekülatörler) konusuna pek meraklıyımdır. Nasıl olmayayım, Gıda Tarım ve Hayvancılık bakanları başta olmak üzere, gıda fiyatlarının yüksekliği konusunda tedbir almakla görevli herkes, basın-yayın işiyle uğraşan zevat ve doğal olarak vatandaş, hep onlardan bahsediyor. Anladığım kadarıyla çok güçlü insanlar bunlar. Öyle ya, bu kadar güçlü olmasalar, bu kadar büyük adamlar tarafından muhatap alınmazlar, yıllardır her gün onlardan bahsediliyor olmazdı. Peki, kimler bu 100 milyarlarca liralık gıda pazarında fiyatları istedikleri gibi yükseltebildikleri söylenen, bakanların bile baş edemediği insanlar?

Uzmanlar, uzun saatler tutulan orucun ardından gelen Ramazan Bayramı’nda, tüketilen gıdalara dikkat edilmesi gerektiği kadar, fiziksel aktivitenin de artırılmasının önemli olduğunu vurguluyor.

Sahur ve iftar menülerinde mutlaka peynir tüketilmeli. Uzmanlar, sahur ve iftarda tüketeceğiniz 3 dilim peynirin günlük protein ihtiyacınızın büyük kısmını karşılayacağını söylüyor.

Ramazan ayının ilk yarısında markette 35 üründen 20’sinin, üreticide 31 üründen 25’in fiyatı artmadı veya azaldı. Hem market hem de üreticide fiyatı en fazla düşen ürünler kiraz ve domates, fiyatı en fazla artan ürün ise kabak oldu. Kuzu ve dana etinde de fiyat artışı görüldü.

Sabri Ülker Vakfı, özellikle Ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurmanın besin bileşimine ve sağlık etkilerine dikkat çekti.

Ramazan dolayısıyla sanal mağaza ziyaretleri yüzde 30 artarken, kadınlar online alışveriş için mesai saatlerini, erkekler ise sahuru tercih ediyor.

Ramazan ayında yapılan beslenme hataları nedeniyle en sık karşılaşılan sağlık problemlerini Hastane Derindere İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ergün Kasapoğlu anlattı.

Ramazan ayında beslenme alışkanlıklarımızda önemli değişiklikler meydana geliyor. Eğer dikkat edilmezse bu değişiklikler sağlık ve kilo problemleri yaratabilir. Oysa oruç tutarken de dengeli beslenebiliriz.

Düzenli beslenmeleri gereken diyabet hastaları için oruç tutmak bazı riskleri de beraberinde getiriyor. Uzmanlar, oruç tutmak isteyen diyabet hastalarına, karar vermeden önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerektiği uyarısında bulunuyor.

Sıcak yaz günlerine denk gelen ve yaklaşık 16 saat süren oruç döneminin sağlıklı geçmesi için sahurda süt için. Bir bardak sütün 5 saat tokluk hissi verdiğini belirten uzmanlar, sahurda süt tüketimini tavsiye ediyor.