pirinç

Yemeklerinizde kullanacağınız bir bardak beyaz pirinç, önerilen günlük folik asit ve B vitamini değerinin %23’ünü karşılıyor ve bu içeriği sayesinde hücrelerin yenilenmesine yardımcı oluyor.

Pirinç, sanılanın aksine kontrollü bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı ve besleyici bir besindir ve küçükten büyüğe her yaş grubu keyifle tüketebilir.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2020 dönemi 55 randımanlı Baldo çeşidi çeltik alım fiyatının 4.500 TL/Ton, 60 randımanlı Osmancık çeşidi çeltik alım fiyatının 3.600 TL/Ton, 65 randımanlı Luna çeşidi çeltik alım fiyatının ise 3.200 TL/Ton olarak belirlendiğini duyurdu.

İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi İlkay Gök, insan ve hayvanlar için tehlikeli olan aflatoksinin zararları hakkında bilgi verdi.

BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün Gıda Fiyat Endeksi, Haziran'a göre yüzde 1.2 artarak, Temmuz ayında ortalama 94.2 puan oldu. Bu oran Temmuz 2019'dan yaklaşık yüzde 1.0 daha yüksek.

FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mayıs ayında ortalama 162.5 puanla, bir önceki ayın yüzde 1,9 altında seyretti. Bu oran, gıda fiyatlarında Aralık 2018’den bu yana en düşük değerlere işaret ediyor.

Koronavirüs salgını yarattığı sağlık sorunlarının yanı sıra beslenme ve besin ürünlerini temin etme alışkanlıklarımızı da değiştiriyor. Özellikle dışarıya daha az çıkma ya da çıkamama durumu, evlerde uzun süre saklanabilen gıdaların temin edilmesini beraberinde getiriyor.

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) stoklarında besici, yetiştirici, sanayici ve tüketicinin ihtiyacını karşılayacak yeterli miktarda ürün bulunduğunu açıkladı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamaya göre, dünya çapında ticareti yapılan gıda emtia fiyatları, palm yağı ve diğer bitkisel yağlar fiyatlarındaki gözle görülür gerilemeye bağlı olarak Kasım ayında düşüş yaşadı.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), çeltik fiyatlarında istikrarın sağlanması amacıyla 15 Kasım 2018’den itibaren peşin çeltik alımlarına başlayacağını duyurdu. Ofis, 60 randımanlı Osmancık çeşidi çeltik fiyatını 2018 yılında ton başına 2 bin 600 TL olarak belirledi. Alım fiyatına ilaveten prim ve diğer desteklerle birlikte verilen toplam 160 TL/ton ile çeltik üreticisinin eline ton başına 2 bin 760 TL geçecek.