palm yağı

Endonezya'nın Pakistan ve Hindistan'a yaptığı Ham Palm Yağı (CPO) ihracatı, Ekim ayında belirgin bir düşüş kaydetti. Ham palm yağı ihracatındaki azalışa, bu iki ülkenin soya fasulyesi ithalatındaki artışın sebep olduğu bildirildi. Pakistan ve Hindistan, Çin ile birlikte Endonezya ham palm yağının önemli ithalatçıları arasında yer alıyor.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 2017/18 için küresel yağlı tohum üretimi tahminini 700 bin ton artırarak 579,5 milyon tona ulaşacağını açıkladı. Tahminlere göre, 2017/2018 sezonu küresel yağlı tohum ihracatı da 500 bin ton artarak 176,3 milyon ton olarak gerçekleşecek.

Bitkisel yağ denilince, kamuoyunda tartışılan en önemli konuların başında taklit ve tağşiş geliyor. Bunların tespiti konusunda sıkıntı yaşanmadığını söyleyen YABİTED Başkanı Prof. Dr. Aziz Tekin, “Ancak ifşa dışında caydırıcı önlemler alınmadığı ve para cezası dışında ciddi yaptırımlar uygulanmadığı sürece tağşişlerin önüne tam anlamıyla geçilemeyeceği kanaatindeyim.” diyor.

Günlerdir ülke gündeminde tartışılan ‘palm Yağı’ konusunu TBMM’ye taşıyan CHP İzmir Milletvekili Murat Bakan, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in yanıtlaması istemiyle yazılı soru önergesi verdi.

Bu defa tartışmanın fitilini Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA (European Food Safety Authority) ateşledi. İlk etapta konunun bizimle ilgisi yoktu. Aslında Nutella ile de ilgisi yoktu. Konu, dünyada en fazla üretilen ve tüketilen yağ cinsi olan "palm yağı" ile ilgiliydi.

Sağlıklı kalmamız için yağ almamız gerektiği, dolayısıyla yüksek yağlı yiyecekler yerine normal yağlı ve doymamış yağ içeren besinlerin tercih edilmesi gerektiği ve orta miktarda tüketmenin yararlı olacağı beyan edilmekte. Dolayısıyla 'palm yağı kanser yapar' demek yerine...

“Palm yağı tartışmalarından evvel yağlı tohum açığı kapatılmalı…” diyen TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Yağlı tohum ve türevlerinin ithalatı için ödediğimiz döviz yıllık 3,5 milyar doları buluyor. Böyle devam ederse önümüzdeki 10 yılda 35 milyar dolar ödeyeceğiz demektir. Bu, olağanüstü bir rakamdır. Hızla üretimi artırmamız, bu rakamı azaltmamız zorunludur” şeklinde konuştu.

Ferrero Türkiye Genel Müdürü Azmi Gümüşlüoğlu, “Tüketicilerimiz güvenle Nutella yiyebilirler. Biz bunu garanti etmek için Nutella’yı en yüksek sağlık güvenliği standartlarında üretiyoruz. Nutella, İtalya ve tüm dünyada gururla raflardaki yerini korumaktadır.” dedi.

Medya Takip Ajansı Interpress, kanserojen iddiaları nedeniyle bir anda gündeme oturan palm yağı hakkında televizyon, internet ve yazılı basında bir haftada 2 bine yakın haberin basında yer aldığını açıkladı.

A Haber'de Murat Akgün'ün sorularını yanıtlayan Sağlık Bakanı Recep Akdağ, son günlerde kanser yapıyor iddiasıyla gündeme gelen Palm yağı tartışmalarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.