Okratoksin A

Türk kuru incirinin 2018/19 sezonu için ilk ihracat tarihi, 26 Eylül 2018 olarak belirlendi. Geçen sene Avrupalıların kuru inciri 5 dolara aldığına dikkat çeken Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Birol Celep, Türkiye’nin içinden geçtiği mali zorlu koşulları fırsat bilen İthalatçıların ‘fiyat indirin’ taleplerine direnilmesini istedi. Celep; “Bu sene döviz kurlarındaki artış nedeniyle incirimizi 3 dolara satmayalım” uyarısında bulundu.

Türkiye’nin geleneksel ihraç ürünlerinden çekirdeksiz kuru üzümde 2016/17 sezonunun bitmesine sayılı günler kala ihracat 400 milyon doları aştı. Avrupa Birliği, 328 milyon dolarlık ihracatla açık ara önde yer aldı. 

En önemli ihraç pazarımız olan Avrupa Birliği (AB), Türkiye ve İran’dan gelen çekirdeksiz kuru üzümlerde Okratoksin-A (OTA) kalıntısı kontrol sıklığı oranını, Temmuz ayından itibaren yüzde 5’e çıkarıyor. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Okratoksin-A konusunda AB’nin kontrol ve denetimleri sıkılaştırmasından dolayı üreticilere alınması gereken önlemler hakkında bilgi verdi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Çukurova Üniversitesi'nde bir yüksek lisans öğrencisinin ödevine konu olan ekmekteki ‘OTA’ diye bilinen zehirli madde bulunduğu belirtilen araştırmayı, bilimsel verilerden uzak olarak niteledi.