obezite

Dünya dondurma pazarının gelecekte de büyümeye devam ederek 2021 yılında 87 milyar dolar büyüklüğe ulaşacağı tahmin ediliyor. Bu büyümenin arkasındaki temel güç ise Brezilya ve Çin gibi gelişmekte olan ülkeler olacak.

Gıda paketlerine uyarı koymak gerektiğini bildiren Sağlık Bakanı Recep Akdağ, "Gıdanın kalorisini büyüteçle göreceğiniz bir yazıyla yazmanız yetmez. Biz gıda paketlerinin üzerine mesela renk uyarıları koyabiliriz, kırmızı, yeşil, sarı... Kırmızı 'yüksek kalori var, dikkat' anlamına gelecek" diye konuştu.

Çocuklarda obezite sorunu bebeklik döneminden itibaren başlayabiliyor. Erken dönemde diyabet ve karaciğer yağlanması gibi sorunlara neden olan obezite; ileri yaşlarda kalp hastalıkları, tansiyon ve bazı kanser türlerine yol açabiliyor.

Şişmanlık Cerrahisi Nedir? En Uygun Adaylar Kimlerdir? Şişmanlık Cerrahisi Ameliyatı Nasıl Etkili Oluyor? Prof. Dr. Abut Kebudi ve Yrd. Doç. Dr. Abdulcabbar Kartal, merak edilen bu soruların cevabını veriyor.

Sağlıklı kalmamız için yağ almamız gerektiği, dolayısıyla yüksek yağlı yiyecekler yerine normal yağlı ve doymamış yağ içeren besinlerin tercih edilmesi gerektiği ve orta miktarda tüketmenin yararlı olacağı beyan edilmekte. Dolayısıyla 'palm yağı kanser yapar' demek yerine...

İngiltere’de gıda ve içecek üreticileri tarafından oluşturulan koalisyon, hükümete sağlıklı gıdalara uygulanan vergiyi azaltması talebinde bulundu. Koalisyon tarafından açıklanan araştırmaya göre, İngiltere’de genç nüfus maddi imkansızlıklar nedeniyle sağlıklı gıdaları satın alamıyor.

Kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite ve kanser gibi pek çok hastalığa yakalanma riskini azalttığı kabul edilen Akdeniz tipi beslenme yapılan yeni bir araştırmaya göre ilerleyen yaşlarda beyinin de daha sağlıklı olmasını sağlıyor.

Yeni bir araştırma yapay tatlandırıcılı içeceklerin kilo vermeye yardımcı olmadığını ve hatta bu içeceklerin dünya genelinde obezite probleminin bir parçası olabileceğini ortaya koyuyor.

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) ile Thomson Reuters Vakfı, geleceğimizi tehdit eden gıda ve beslenme konusuna ışık tutmak için "Gıda Sürdürülebilirliği Medya Ödülleri"ni başlattı. Basın, video ve fotoğrafçılık olmak üzere üç ana kategoride başlatılan yarışmaya başvurular 31 Mayıs 2017 tarihine kadar alınacak. Kazananının 10 bin Euro ile ödüllendirileceği yarışmanın sonuçları BCFN'in 8'inci Uluslararası Forumu'nda açıklanacak

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) Başkanı Guido Barilla, önümüzdeki 30 yıl el birliği ile önlem alınmaz ise her dakika ekilebilir arazinin 27 hektarının kaybedilmeye başlanacağı konusunda uyardı.