Nar Ekşili Etli Lahana Sarması

İçerdiği vitaminler ve güçlü antioksidan özelliği sayesinde lahana, kalp hastalıklarından çeşitli kanser türlerine kadar birçok hastalığa şifa taşımasıyla biliniyor. Bugünlerde pazar tezgahlarında sıkça bulunan ve besin değeri açısından oldukça yüksek olan lahana, turşu, çorba ve salata alternatifleri ile sofralardaki yerini alıyor. Yapımı zahmetli olduğu halde sarmasıyla da gönüllere taht kuruyor.