Melih Şahinöz

Türkiye’de ilk defa gıda, paketleme, ambalaj ve ev dışı tüketim sektörlerini aynı tarihte, tek çatı altında toplayan “CNR Food İstanbul, CNR Ambalaj İstanbul ve Ev Dışı Tüketim Ürünleri ve Tedarikçileri buluşması, CNR Expo Yeşilköy’de kapılarını açtı.

Darbe girişimi, terör ve turizmde yaşanan sıkıntılar nedeniyle geçen yıl ev dışında daha az harcama yaptık. 2016 yılsonu itibariyle ev dışı tüketim harcamalarımız 2015 yılına göre 11 milyar TL gerileyerek 44 milyar TL oldu.

Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER), Türkiye’de 55 milyar liraya ulaşan 'Ev Dışı Tüketim Pazarı'nın profesyonellerini dördüncü kez bir araya getirdi.

Türkiye’de Ev Dışı Tüketim (EDT) sektörü, 2015 yılında dünya ortalamasının yaklaşık 3 katı büyüyerek yüzde 11’lik bir artış kaydetti. ETÜDER’in IPSOS ile beraber gerçekleştirdiği Foodservice Monitor (Ev Dışı Tüketim) pazarı araştırmasına göre Türkiye’de ev dışı tüketim harcamaları 55 milyar lirayı buldu. Türkiye’de kişi başına düşen ev dışı tüketim harcaması yıllık 730 TL’yi buldu.