makarna

Barilla’nın bu yıl 7’ncisini düzenleyeceği Dünya Makarna Şampiyonası, 24-25 Ekim tarihlerinde Milano’da gerçekleştirilecek. Farklı ülkelerden gelen 18 yetenekli genç şefin yarışacağı şampiyonada Türkiye’yi Balıkçı Spagetti tarifi ile Şef Sadık Ilgaz temsil edecek.

Gluten vücudumuz için yararlı mı yoksa zararlı mı? Sağlıklı bir diyette glutenli gıdalar olmalı mı, kimler glutenli beslenmeli ya da gluteni hayatından çıkarmalı?

Yemeksepeti’nin de bağlı olduğu global online yemek sipariş platformu Delivery Hero’nun verilerine göre dünya genelinde en çok İtalyan mutfağı tercih ediliyor. Türkler, Latin Amerika ve Uzak Doğu ülkeleri lokal yemekleri daha çok tercih ederken, Avrupalılar en çok İtalyan ve Uzak Doğu lezzetlerini seviyor.

Barilla Executive Chef Fabio Foltran'ın İtalyan mutfağının klasikleşmiş lezzetlerini ve mutfak sırlarını paylaştığı etkinlik öğrencilerden yoğun ilgi gördü.

Türk gıda ihracatçıları 42 firma ile Foodex Japan 2018’e büyük ilgi gösterdi. Fuarın Türkiye Milli Katılım Organizasyonu'nu üstlenen Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Nurettin Tarakçıoğlu, Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının 2017 yılında 154 milyon dolar olarak gerçekleştiğini açıkladı.

Çocukların tek yönlü beslenmesi obeziteden kabızlığa birçok sorunu beraberinde getiriyor. Çocuklarını obeziteden korumak ve sağlıklı gıdalarla gelişimine destek olmak isteyen ebeveynlere seslenen Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu; “Öğünlerinizde mutlaka bulgura da yer verin. Çocukların sağlıklı beslenmesi için haftada en az birkaç kez bulgur yemeleri şart!” uyarısında bulunuyor.

Ege Bölgesi’nden yapılan tarım ürünleri ihracatı 2017 yılında yüzde 4’lük artışla 4 milyar 24 milyon dolara ulaştı.

Sudan, et ve et ürünlerinden makarna ve türevlerine kadar pek çok ürün için ithalat yasakları uygulaması başlattı.

Bu yıl 39’uncusu organize edilen, 100’den fazla ülkeden 125 bin kişinin katıldığı Vodafone İstanbul Maratonu’nda Barilla çalışanları, Temel İhtiyaç Derneği (TİDER)’e destek vermek için koştu.

Türkiye makarna sektörünün önde gelen firmalarını çatısı altında toplayan Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (MÜSAD), 25 Ekim Dünya Makarna Günü etkinlikleri kapsamında 100 ton makarna bağışı yaptı.