kümes hayvanları

Büyükbaş hayvan sayısı 2017 yılında bir önceki yıla göre %13,2 artarak 16 milyon 105 bin baş, küçükbaş hayvan sayısı ise %7,2 artışla 44,3 milyon baş oldu. Toplam süt üretimi de %12 artışla 21 milyon tona dayandı.

Geçen yıl canlı hayvan ve hayvansal ürün fiyatlarındaki artış, enflasyon oranını geride bıraktı. 2016’da, sığır eti fiyatı yüzde 18,4 artarak 25,03 TL, koyun eti fiyatı yüzde 17 artarak 24,24 TL olarak gerçekleşti.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, bitkisel ve hayvansal üretimde kayıplara neden olan doğal risklerin önlenmesi amacıyla Tarım Sigortaları Havuzu (TARSİM) tarafından sigorta kapsamına alınacak riskler, ürünler, bölgeler ile devlet tarafından sağlanacak prim desteği miktarlarında 2017 yılında hem kapsam hem de oransal olarak ciddi değişiklikler olacağını bildirdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) et, süt ve yumurta fiyatlarının 2015 yılında arttığını açıkladı.

Hayvansal ürün üretim değeri 2015 yılında yüzde 25,6 artarak 55,7 milyar TL oldu. Süt üretim değeri 23,7 milyar TL, bal üretim değeri 2,4 milyar TL, yumurta üretim değeri 5 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 24,2 milyar TL seviyesinde gerçekleşti.

Hayvan beslenmesinde Ar-Ge’ye odaklanan Cargill, süt ve süt ürünleri üreticileri ile kanatlı hayvan yetiştiricilerine yem teknolojileri sunacak olan Teknoloji Uygulama Merkezi’ni hizmete soktu. Projenin ilk aşamasında geviş getiren hayvanlarla ilgili çözümler üzerine odaklanılacak. İkinci aşamada ise 2017 yılı sonuna...