kültür balıkçılığı

Orta Asya ve Kafkaslar Bölgesel Balıkçılık ve Su Ürünleri Yetiştiriciliği Komisyonu’nun (CACFish) 6. Birleşimi 15-18 Ekim’de İzmir’de yapılıyor.

Türk kültür balıkları, ABD pazarına kargo uçaklarıyla gönderiliyor... Japonlar Karadeniz Somonu'nun tadına bayılıyor. Türkiye'de üretilen Çipura ve Levrek Avrupa mutfaklarının baş tacı... Yıllık üretim 253 bin tonu geçti, ihracat 1 milyar dolara dayandı. Türk kültür balıkçılığındaki gelişmeleri SUYMERBİR Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı İhsan Bozan anlattı.

Kültür balıkçılığı, "balık çiftlikleri" olarak da adlandırdığımız, insan eliyle deniz, göl, akarsu içinde veya kıyısında oluşturulan özel yetiştirme alanlarında suni besleme ve üretim yöntemleriyle yapılan, balık başta olmak üzere diğer su canlıları ile su bitkileri yetiştiriciliği yönteminin genel adı.

İstanbul- Boston arasında 2014 yılında Türk Hava Yolları’nın başlattığı uçuşlarıyla önemli ivme kazanan ABD’ye su ürünleri ihracatı, Su Ürünleri Tanıtım Grubu’nun (STG) tanıtım çalışmaları ile birlikte artış trendini devam ettiriyor.