karbonhidrat

Koronavirüse karşı Sağlık Bakanlığı’nın önerdiği korunma yöntemlerini kronik hastalıkları olanların çok daha titizlikle uygulamaları gerekiyor, çünkü Covid-19 bu hastalarda daha ağır seyredebiliyor. Öyle ki koronavirüsten ölüm riski, tip 2 diyabet hastalarında 7 kat daha fazla.

Araştırmalara göre son iki yılda, sportif gıda ürünleri sayısında %29'luk bir artış gözleniyor. Gıda imalatçıları, tüketicilerin daha sağlıklı, daha aktif yaşam için talep ettiği ürünleri imal etmek için harekete geçiyor.

Diyet yaparken ilk vedalaşılan yiyeceklerden olan ekmek, yapacağınız doğru tercihlerle hayatınızdan çıkmak zorunda değil. Günümüzde pek çok çeşidi bulunan ekmek, diyetinizin vazgeçilmez bir parçası haline de gelebilir.

Emziren anneler gün içinde süt salgılamak için ortalama 500 kcal daha fazla harcıyor. Diyetisyen Seçil Kenar, kalori kaybını desteklemek için emziren annelerin her yemekte kan şekerini ayarlayacak çorba, bulgur, tam buğday ekmeği gibi sağlıklı karbonhidratlar tüketmelerini öneriyor. 

Ödem, vücudun hücreler arası sıvı hacminin artmasıyla oluşan bir durum. Ödemin ortaya çıkmasında çok sayıda neden bulunmakta ancak ödeme karşı alınabilecek basit ama etkili önlemler de var.

Muharrem ayının geleneksel tatlısı aşure; tam bir sağlık deposu. Buna rağmen (özellikle diyabet öykünüz varsa) fazla tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

Sağlıklı bir cildin en önemli koşullarından biri sağlıklı beslenme. Doğru zamanda, doğru miktarda tüketilen besinler cildin birçok problemine çözüm olabiliyor.

Tatlıpatates yüksek düzeyde karbonhidrat taşıması ve A vitamini içeriği yanında buğday, çeltik ve kasava'ya kıyasla bol miktarda enerji sağlayan bir üründür. Doyurucu özelliği, yüksek verim, geniş ekolojik adaptasyon yeteneği, yabancı otlarla iyi mücadele ederek iş gücünü azaltma gibi üstün özellikleri nedeniyle Dünyada tropik, sub-tropik ve ılıman bölgeleri içine alan 100 den fazla ülkede yetiştirilmektedir.

Geçen yıl European Journal of Nutrition’da yayınlanan bir araştırma, güne doğru karbonhidratları seçerek başlamanın, çocukların okulda başarılı olmalarına destek olduğunu vurguluyor.

Modern yaşam, beslenme alışkanlıklarımızı değiştirdi. Bunlardan en önemlilerinin, diyetle artan karbonhidrat alımı ve glisemik indeksi / glisemik yükü yüksek besinlerin tüketimi olduğu biliniyor. Yüksek glisemik indeksli besinlerle beslenmenin deney hayvanlarında ve insanlarda obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve kansere yakalanma eğilimini artırdığı yönünde sonuçlar bulunuyor.