içecek

Yeni yapılan bir tüketici araştırmasına göre Avrupalı tüketicilerin yüzde 85’i yiyecek ve içecek seçimi yaparken cam ambalajı tercih ediyor. Avrupa’da 11 ülkeden yaklaşık 18 bin tüketicinin katıldığı anket, Avrupalıların ambalajda camı tercih etme oranının son 8 yılda yüzde 15 arttığını ortaya koyuyor.

Kızılay, 23 Nisan’a özgü bir tasarımla 25cl’ik premium şişelerde portakal bisküvi aromalı -elmalı maden suyu üretti.

Son dönemde döviz kurunda ve faizde yaşanan artışın yem fiyatları kanalıyla hayvancılık sektöründe fiyatları olumsuz etkileyeceği; gıda sektöründe net kârlılığı baskı altına alabileceği; içecek sektöründe ise şirketlerin finansal yapısını olumsuz etkileyeceği tahmin ediliyor.

İhracat birim değer endeksi, eylülde yıllık bazda yüzde 2, ithalat birim değer endeksi de yüzde 4,8 geriledi.

Bu yıl ikincisi gerçekleştirilen Private Label Zirvesi’nde, “Private Label” kavramı ele alındı. Zirvede, Private Label ürünlerin pazarın 16,1’ini oluşturduğu, büyüme olarak da yüzde 10’luk bir büyüme göründüğü vurgulandı.

Yeme-İçme Profesyonellerini eğitim, etkinlik ve iş ağı temelinde bir araya getirmeyi ve sektöre toplam fayda sağlamayı amaçlayan Yeme İçme Profesyonelleri Derneği, düzenlediği lansman ve tanışma etkinliğinde, sektörün tüm paydaşlarından temsilcileri buluşturdu.

Gıda firmaları darbe girişimine tepki verme, milli iradeyi koruma adına meydanlarda toplanan milyonlara yiyecek içecek yardımı yapmaya davet edildi. Tüm Lokanta Tüm Restoranlar Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, yardımın her firma tarafından önemle ele alınması; ülkenin tamamına yayılması temennisinde bulundu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre İhracat Miktar Endeksi Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına oranla yüzde 16,5 arttı. Endeks bir önceki yılın aynı ayına oranla 'gıda, içecek ve tütün' de yüzde 11,2 ve 'imalat (gıda, içecek, tütün hariç) sanayi' nde yüzde 9,3 artarken; 'ham maddeler' (yakıt hariç) yüzde 4,1 ve 'yakıtlar' yüzde 23,7 azaldı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre mevsim ve takvim etkilerinden arındırılmış sabit fiyatlarla perakende satış hacmi 2016 Mayıs ayında 2016 Nisan ayına oranla yüzde 0,9 azaldı. Bu dönemde gıda, içecek ve tütün satışları yüzde 0,3, gıda dışı satışlar (otomotiv yakıtı dışında) yüzde 2 azalış; otomotiv yakıtı satışları yüzde 0,3 artış kaydetti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre İhracat Birim Değer Endeksi, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına oranla yüzde 5,1 azaldı. Endeks, bu dönemde gıda, içecek ve tütünde yüzde 10,4, hammaddelerde (yakıt hariç) yüzde 8,8, yakıtlarda yüzde 31, imalat sanayiinde (gıda, içecek, tütün hariç) yüzde 3,3 azalış gösterdi.