hijyen

Dünya Sağlık Örgütü’nün “küresel salgın” ilan ettiği “Korana Virüs, Covid-19” ile mücadelede el ve yüzey hijyeni büyük önem taşıyor

Dünyayı etkileyen ve ülkemizde de vaka tespit edilen Corona virüsü özelinde görüş ve önerilerini paylaşan Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, “bu virüse karşı kişisel hijyen ve bağışıklık sistemi en önemli iki konu. Bağışıklık sisteminiz kuvvetli olursa ve hijyene dikkat ederseniz, korkmanıza gerek yok. En etkili maske, kendi bağışıklık sisteminizdir” dedi.

Virüse karşı alınacak kamusal önlemler bir yana, korunmak için kişisel önlemler almak da gerekli. Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) bu önlemlerden birinin de ambalajlı gıda tüketmek olduğunu söylüyor.

2020 yılında dünyada ekonomik büyümenin coronavirus salgını nedeniyle yüzde 1.5’e düşmesi bekleniyor. Artan seyahat yasakları da perakende sektöründe büyümenin çok daha fazla etkileneceğini gösteriyor.

Koronavirüs yeni çıkan en tehlikeli virüs mü? Hastalığa yakalananlar mutlaka hayatını kaybediyor mu? Hasta birisinden uzak durmak yeterli mi? Aklınızdaki pek çok soruya cevap haberimizde…

Halkın alışveriş ihtiyaçlarının önemli bir kısmını karşıladığı pazaryerlerinin birçoğunun açık ve fiziki koşullarının gıda güvenliği açısından yetersiz durumda olduğunu belirten TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetim Kurulu, belediyelerde gıda mühendislerinin istihdam edilmesini, hatta ‘Gıda Daire Başkanlığı’ kurulmasını talep etti.

Koronavirüs; SARS’ta %11 -12 ve MERS’te %35-50 olan yaşam kaybı oranları ile karşılaştırıldığında, %1-2 gibi oldukça düşük bir orana sahip olsa da hızla bulaşabilme özelliğine sahiptir ve bu nedenle tehlike oluşturmaktadır.

Gıda güvenliği sadece bir ürünü tüketmeden önce son kullanma tarihini kontrol etmek anlamına gelmiyor. Mutfakta da, gıda güvenliği konusunda bazı zamanlar önemli detaylar gözden kaçabiliyor.

Yeni Coronavirus 2019 nedir? Nasıl bulaşır? Belirtileri neler? Kimler risk altında? Hasta olmamak için alınabilecek önlemler var mı?

Çin’de ortaya çıkan ve tüm dünyada hızla yayılmaya başlayan Coronavirüs Çin dışında diğer ülkelerde de ortaya çıkmaya başladı. Peki, Coronavirüs nedir? Belirtileri nelerdir? Korunmak için neler yapılmalıdır?