hayvansal protein

Vücudumuzun yapı taşlarından olan protein özellikle son yıllarda protein ağırlıklı diyetlerin gündeme gelmesiyle daha çok merak edilir hale geldi. Bu tür diyetlerin bazı hastalıkların tedavisinde ihtiyaç üzerine ortaya çıktığını söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Bihter Nurten Pala, günlük protein tüketiminin ne kadar olması gerektiği, sağlıklı protein kavramı gibi birçok konuda önemli bilgiler verdi.

Hayvansal ve bitkisel protein alımının yaşam süresine etkisini değerlendiren güncel bir araştırma, “Hayvansal ve bitkisel protein kaynakları ne kadar tüketilmeli” sorusunu yeniden gündeme taşırken bir yandan da tartışmaları beraberinde getirdi.

Kaliteli protein, düşük yağ ve vitamin-mineral zengini tavuk ve hindi eti, insan sağlığına yararlı olduğu kadar doğru beslenmedeki önemiyle de dikkat çekiyor.

Tüm anne-babalar okul çağındaki çocuklarının başarılı olmasını arzu eder. Beyaz et üreticisi Şenpiliç, okulların açıldığı bugünlerde çocukları için kırtasiye, giyim, okul gereçleri gibi konularda hazırlık yapan velileri, 'Okul başarısında sağlıklı beslenmenin katkısını' gözden kaçırmamaları konusunda uyarıyor. 

Sık sık hastalanıyorsanız, hafif bir serinlik ya da rüzgârdan sonra hapşırmaya başlıyor, spor salonunda biraz fazla çalışsanız dönüşte halsizlik, yorgunluk, hafif ateş ve kırıklık hissediyorsanız, siz siz olun ve günlük protein tüketiminizi gözden geçirin, bağışıklık sisteminizi zayıf düşürmeyin.

Rabobank tarafından yayımlanan yeni bir rapora göre, hayvansal protein tedarik zincirinde 2017 yılında en çok konuşulacak konular arasında; kar marjlarının azalması, gıda ve yem alanında alternatif proteinleri, para piyasalarındaki belirsizlikler ve ticaret görüşmeleri yer alacak.

Bugüne kadar 1000’in üzerinde fenilketonürili olgunun takibini yapan Prof. Dr. Neslihan Önenli Mungan, fenilketonüri hastalığının erken tanısında topuk kanının önemli olduğunu belirtti. Mungan, sadece fenilketonüriyi tarayıp erken tanı koymanın dışında sağlık otoritelerine düşen en önemli görevin, bu hastalığın tedavisinin gereklerinin tam olarak yerine getirilmesi olduğuna dikkat çekti.