Gürkan Boztepe

Gastronomi turistleri ile normal turistler arasındaki farklılıkları ortaya koyan bir araştırmaya göre, gastronomi turistleri ortalama 945 doların 259 dolarını yeme içmeye harcıyor. Normal turistlerin ise 837 doların 171 dolarını harcadığı ortaya çıktı.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Gastronomi Turizmi Derneği’nin destekleri ile yıllık 150 milyar dolarlık bir piyasa hacmi yaratan gastronomiyi bir turizm çeşidi olarak kabul etti.

Anadolu ve Osmanlı mutfağının yerli ve yabancı turistlere anlatılmasında önemli bir misyonu üstelenen Gastronomi Turizmi Derneği, 11 Ağustos akşamı Etna Steak Restoranda bir davet gerçekleştirdi. Davette konuşan dernek başkanı Gürkan Boztepe, Türk mutfağının dünya markası olması için çalışmaların tüm hızla devam edeceğini açıkladı.