glutensiz beslenme

SGK Başkanlığı Genel Sağlık Sigortası Genel Müdür Vekili Mustafa Özderyol, çölyak hastalığında raporların geçerlilik süresini, 1 yıldan 2 yıla çıkaracaklarını bildirdi.

Çölyak hastalığının sebep ve sonuçlarının araştırılması için kurulan Meclis Araştırma Komisyonu, AK Parti Kayseri Milletvekili İsmail Tamer başkanlığında toplandı.

Çölyak hastalığı, teşhisinden itibaren hastalar için yaşam tarzına dönüşüyor. Hastalığın tek tedavi yöntemi ise katı bir şekilde uygulanması gereken ‘ömür boyu glütensiz diyet.’

Teşhis edilmesi zor hastalıklardan biri Çölyak. Belirtileri kanser dahil pek çok hastalıkla karıştırılabiliyor. Bununla birlikte, tedavi edilmezse kansere varıncaya kadar birçok hastalığın kapısını aralayabiliyor.

Harvard Üniversitesi'nden uzmanlar tahıllardan uzak durup glütensiz beslenenleri kalp sağlığı konusunda uyardı.

Amerikalı bilim adamları otuz yıllık araştırma sonucunda tıbben gerekli olmadığı halde glütensiz beslenme tarzını benimseyen kişilerin tip-2 diyabet hastalığına yakalanma olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya koydu.

Gluten, çoğunlukla buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan bir tahıl proteinidir. Pek çok insanın mide ve bağırsaklarında sorunsuzca sindirilebilen bu protein, bazı insanlarda ciddi sağlık sorunlarına neden olmaktadır. Gluten sindiriminin kolay olmadığı bu gibi kişilerde, glutene karşı hafif ya da ciddi derecede hassasiyet görülmektedir.