gıda

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, “Doğal” teriminin pazarlama malzemesi olarak kullanımını tartışmaya açıyor. Bakanlığın, GDO'lu ve glifosat gibi tarım ilaçları kullanılan ürünleri de “doğal” tanımı içinde kabul ettiğini belirten Dernek, doğal ifadesinin ürünlerde kullanımının yasaklanması amacıyla imza kampanyası başlattığını...

Tüketici Fiyat Endeksinde (TÜFE), Nisan ayında bir önceki aya göre %1,87, bir önceki yılın Aralık ayına göre %4,69, bir önceki yılın aynı ayına göre %10,85 ve on iki aylık ortalamalara göre %11,06 artış gerçekleşti.

Gıda Güvenliği Kongresi'nin 6.'sı 3 - 4 Mayıs 2018 tarihlerinde İstanbul Grand Cevahir Hotel Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek.

Son zamanlarda Hindistan cevizi yağı “süper gıda” olarak nitelendirilen, tüketiciler arasında yaygınlaşan, ünlüler tarafından desteklenen ve olumsuz etkilerine hiçbir şekilde değinilmeyen gıdalar arasına girdi. Bu modayı medyada dolaşan Hindistan cevizi yağı tüketiminin kilo verdirici ve enfeksiyon engelleyici özellikleriyle ilgili haberler başlattı. Angelina Jolie gibi ünlülerin de kampanyalarıyla giderek yaygınlaştı.

Tarım Kredi Kooperatifleri iştiraki TAREKS’in Altınova Araştırma İstasyonunda ıslah edilen TK DORUK mısır çeşidi, tescil edildi. TK DORUK, İkinci ürün olarak Güneydoğu bölgesine, geç ana ürün veya Haziran ayı ekimleri için Ege ve Güney Marmara Bölgelerine, ana ürün olarak iç bölgeler ile Trakya Bölgesine tanelik mısır olarak öneriliyor.

Şubat ayında perakende satış hacmi bir önceki aya göre %1 azaldı. Şubat ayında gıda, içecek ve tütün satışları %0,5 azalırken, gıda dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %1,2, otomotiv yakıtı satışları %0,8 azaldı. Perakende ciro ise Ocak ayına göre %0,3 azaldı.

Dünya genelinde ve özellikle de ülkemizde gıdalara mikrodalga ile muamele konusunda bazı ön yargılar ve güvensizlikler mevcuttur. İnsanların akıllarındaki soru işaretleri ve güvensizlikleri gidermek için öncelikle mikrodalganın ne olduğunun ve gıdaları nasıl ısıttığının bilinmesi faydalı olacaktır.

Tarım, gıda ve içecek sektörlerinin 2018 yılında döviz kuru, faiz ve girdi maliyetleri kıskacında olacağı tahmin ediliyor.

İngiltere’nin Avrupa Birliğinden ayrılma (Brexit) süreci müzakerelerinde geçiş dönemi ile ilgili anlaşmaya varıldı. Ancak varılan anlaşma İngiltere gıda ve ticaret federasyon ve dernekleri arasında görüş ayrılıklarına neden oldu.

Niğde Patates Araştırma Enstitüsü’nde yerli patates tohumu Nahita'nın hasadını yapan Bakan Fakıbaba, Enstitüde 8 çeşit yerli tohum üretildiğini belirterek; “Bizim ortalama olarak, yılda patates tohumu ithalatına vermiş olduğumuz para 22 milyon dolar. O 22 milyon doların yüzde 80'ini biz halletmişiz, artık bundan sonra ihracata biz geçeceğiz.” şeklinde konuştu.