gıda

Son dönemlerde tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de besin alerjilerinin görülme sıklığı giderek artıyor. Yapılan çalışmalar, alerji vakalarının gelişmiş ülkelerde daha çok yaşandığını gösteriyor.

YÖK tarafından 2015 yılında başlatılan "Bölgesel Kalkınma Odaklı Üniversiteler” kapsamında daha önce seçilen 10 üniversiteye ilaveten seçilen yeni 5 üniversite ve ihtisas alanları YÖK Başkanı Prof. Dr. Yekta Saraç tarafından YÖK’te gerçekleştirilen toplantıda açıklandı.

Güvenilir Ürün Platformu, Nisan ayında düzenleyeceği Güvenilir Ürün Zirvesi’nde halk sağlığını yakından ilgilendiren gıda konusunu masaya yatıracak.

23-26 Ocak 2020 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 8. Aydın Uluslararası Tarım Gıda ve Hayvancılık fuarında Aydın Ticaret Borsası tarafından Zeytinyağı Kalite Yarışması düzenleniyor.

Mal ve Hizmetlere Uygulanacak Katma Değer Vergisi Oranlarının Tespitine İlişkin Kararda Değişiklik Yapılmasına Dair Karar ile tavuk yumurtasının toptan teslimlerinde %8 olan katma değer vergisi oranı %1’e; balık teslimlerinde %8 olan katma değer vergisi oranı, toptancı halleri ve su ürünleri toptan satış yerlerinde faaliyette bulunanlara yapılan teslimler ile bunlar tarafından gerçek usule tabi katma değer vergisi mükelleflerine yapılan teslimlerde %1’e indirildi.

Emek yoğundan, teknoloji yoğun tarıma yatay geçiş...

Artan et talebini karşılamaya yönelik alternatifler çoğalıyor.

SETBİR koordinatörlüğünde yürütülen ve Kasım ayında sonlanan AB Projesi APPETITE sayesinde oluşturulan eğitim içeriği ile Türkiye ve AB’de tarım ve gıda endüstrisinde yeni ve kalıcı iş modelleri yaratılması bekleniyor.

Küresel gıda ve tarım sistemlerinin piyasa değeri 10 trilyon doları bulurken, ekosistemlerde geri dönüşü olmayan zararlar ve kamu sağlığı harcamaları hızla artıyor. Uzmanlar, çevresel zarardan toplum sağlığına kadar gizli maliyetin 12 trilyon dolara ulaştığına dikkat çekiyor. Mevcut sistemlerde yapılacak devrimle 5,7 trilyon dolarlık ekonomik getiri sağlanabileceğini belirten uzmanlar, paylaştığı yeni araştırmalarla 2030'a kadar her yıl 4,5 trilyon dolara varan yeni iş fırsatları yaratılabileceğini belirtti.

Dengeli karbonhidrat alımı vücudu korurken, aşırı tüketimi de vücuda onarılmaz yaralar açabilecek kadar tehlikeli... Bu değerli besin kaynağının zeka ile imtihanı da her daim tartışmaya açık...