gıda ve içecek

Aralarında General Mills, Kellogg, Mars, Nestlé ve Unilever’in de bulunduğu uluslararası gıda ve içecek şirketleri, ürünlerinde bulunan trans yağ miktarını 2018 yılına kadar 100 gramda 1 gramın altına indirme taahhüdünde bulundu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre ihracat birim değer endeksi, 2016 Mart ayında 2015’in aynı ayına oranla yüzde 6,4 azaldı.

Milli Eğitim Bakanlığı (MEB); 2011 yılında yayınladığı okul kantinleri, çay ocakları, büfelerinde satışı yapılacak gıdalara ilişkin genelgesini güncelledi. Genelge ile satışına yasak getirilen gıda ve içeceklerin kapsamı genişletilirken, satışı yapılacak gıda ve içeceklerin kriterleri de yeniden belirlendi.

Future Market Insights araştırma şirketi tarafından yayımlanan rapor, organik gıdalara artan taleple beraber sağlıklı beslenme trendinin gıdalarda doğal koruyucu katkı maddeleri sektörünün büyümesinde en büyük etken olduğunu ortaya koyuyor.  Raporda, doğal ve organik gıdaların daha fazla tercih edilmesinin doğal katkı...