gıda ve alkolsüz içecekler

Tarım ürünleri ve gıda fiyatları üzerine çok sayıda faktör etki etmektedir. Toprak sahipliğinden-sermaye sahipliğine, ucuz gıda talebinden-organik ürün tercihine, açık pazar ürünü tercihinden-yüksek standart arayışına kadar pek çok faktör sektörün yönünü ve gelişimini belirlemektedir. Bütün bu faktörlere COVID-19 salgın etkisinin oluşturduğu pazar belirsizliği de eklenmiştir.

Kasım ayında bir önceki aya göre %1,49 artış görülen enflasyon, geçen yılın aynı ayına göre %12,98 artışla son yılların zirvesini yaptı. Yıllık enflasyon artışında %18,56 ile ulaştırma ilk sırada yer alırken, bu grubu %15,78 ile gıda ve alkolsüz içecekler takip etti.

Enflasyonda kalıcı düşüşün, bütün harcama gruplarında enflasyonun gerileterek sağlanacağını söyleyen TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar; “Sadece gıdaya odaklanmak enflasyonu düşürmez. Çünkü gıda ve alkolsüz içeceklerde yıllık enflasyon sıfıra inse bile, Ağustos ayında yüzde 8,07’lik bir enflasyon olacaktı. Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi artık politikalarını buna göre oluşturmalıdır.” değerlendirmesinde bulundu.

Merkez Bankası Mayıs ayı fiyat gelişmeleri raporuna göre, gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yıllık enflasyon 1,28 puan yükselerek yüzde 16,91’e ulaştı. Bu gelişmede, işlenmemiş gıda fiyatları öne çıkarken yıllık enflasyon işlenmiş gıda grubunda da yükseldi.

Beni gelecekle ilgili en fazla korkutan, yetkililerimizin, gıda fiyatlarının kısa süre sonra düşeceğine dair açıklamalarına kendilerinin de inanıyor olma ihtimali. Piyasalarda ve kamuoyunda oluşabilecek panik havasını bastırmaya yönelik açıklamaları anlarım elbette ancak gereğini yerine getirmeden kendi söylediklerine inanıyorlarsa, bu durumda bırakın fiyatların düşmesini, fiyatlarla birlikte sorunlarımız da bütünüyle derinleşecek demektir.

Kısa süre önce büyüme hesabını değiştiren TÜİK, enflasyon hesabında da yeni düzenlemeye gitti. Hesaplamada gıda ve alkolsüz içeceklerin ağırlığı düşerken, mevsimsel ürünler için ağırlık sistemi de değiştirildi. Yeni hesaplamaya göre enflasyon sepetinde gıdanın ağırlığı yüzde 23,68'den yüzde 21,77'ye düşürüldü.

Nisan ayında yıllık enflasyon, tüketici fiyatlarında yüzde 7,46'dan yüzde 6,57'ye geriledi. TÜFE ise yüzde 0,78 arttı. Bu değerle, yıllık enflasyon Mayıs 2013’ten bu yana en düşük seviyesine gerilemiş oldu.

Tüketici fiyat endeksi (TÜFE) 2016 yılı Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1,82, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 1,82, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,58 ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 7,87 artış...