gıda üretimi

Gıda Komitesini daha önce de yazmış, "Gıda Komitesi ne iş yapar?" diye sormuştum. Kuruluş amacını biliyordum elbette ancak kurulalı neredeyse iki sene olmasına rağmen gıda fiyatlarının yükselişine çare bulamamış olması bu soruyu sormama sebep olmuştu.

Yeni düzenlemenin, tüketicilerimiz ve yönetmelik ile belirlenen sorumluluklarını yerine getirmesi beklenen Türk Gıda ve İçecek sanayimiz açısından önemi çok büyük. Halk sağlığının korunması, dolayısıyla ekonomimizi olumsuz etkileyen sağlık harcamalarının azalması konusunda bu yönetmeliğin önemi daha da ortaya çıkıyor.

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) Başkanı Guido Barilla, önümüzdeki 30 yıl el birliği ile önlem alınmaz ise her dakika ekilebilir arazinin 27 hektarının kaybedilmeye başlanacağı konusunda uyardı.

Gıda israfı, üretilen gıdanın tüketilmeden önce atığa dönüşmesini belirtiyor. Gıda israfı üretim, işleme, satış veya tüketim sırasında, birçok sebepten ötürü meydana gelebiliyor. Dünya çapında üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri tüketilmiyor. 2050 yılında dünya nüfusunun yaklaşık 9,3 milyar olması beklenirken, beklenen nüfusun beslenebilmesi için şu andan %60 daha fazla gıda üretilmesi gerekiyor.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Haziran ayında Şanlıurfa'da pilot uygulama olarak başlattığı Yeşil Masa’yı ülke çapında yaygınlaştırma kararı aldı. Yeşil Masa’ya müracaatlar, yesilmasa.tarim.gov.tr adresi üzerinden, telefonla veya şahsen yapılabilecek.

Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, gençlerin tarıma yönlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Reis, “Gençleri tarım sektörüne yönlendirmezsek tarım biter. Tarım biterse hayat biter.” dedi. Gençlerin tarıma yönlendirilmesi gerektiğine dikkat çeken Mehmet Reis, şöyle devam etti: “Gençlerimizin doğduğu yerde doymalarını temin edersek ülkemizin...