gıda üretimi

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, gıda çalışanlarının COVID-19’a karşı bir an önce aşılanması çağrısında bulundu.

Dünyadaki sera gazı emisyonlarının dörtte biri gıda üretiminden kaynaklanıyor. 11-17 Ocak’ta kutlanan Tarım Haftası’nda iklim krizine dikkat çeken Egeli ihracatçılar, gelecekte var olmanın yolunun akıllı tarımdan geçtiğini vurguladı.

Kendi gıda üretimine dönüş stratejisi istenilen sonucu vermeyen Rusya’da, yılın başından bu yana dana eti fiyatı yüzde 17,5 artarak tarihin rekorunu kırdı.

Yönetmeliğin ne getirip, ne götürdüğüne bakmak gerekirse; yapılan birçok önemli ufak tefek değişikliğin (Bakanlığın adının güncellenmesi, kapsama gıdalara eklenecek besin ögeleri gibi gerekli olan kimi spesifik maddelerin eklenmesi gibi) yanı sıra, Yönetmelik iki temel değişiklik içermektedir.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Zeki Taydaş ve Oda Yönetim Kurulu Üyeleri ile birlikte TBMM’de ortak basın açıklaması yapan CHP İzmir Milletvekili Bedri Serter, gıda mühendislerinin kamuda istihdamının arttırılmasını istedi. Serter; 'İki bakanlık birleşti' bahanesiyle istihdam edilmeyen gıda mühendislerinin iş beklediğine dikkat çekti.

Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Emin Duru, “Eğer sürdürülebilir bir tarım hedefliyorsak tarım yapılan arazilerde telafi edilemez değişiklikleri önlemeliyiz” dedi. Duru; birçok önleme ve cezai yaptırımlara rağmen dünyada her yıl 12 milyon hektar verimli toprağın yani 20 milyon ton tahıl üretilecek alanın anız yakma nedeniyle yok olduğuna dikkat çekti.

Yeni bir araştırma, karasal tarımın yerine okyanus çiftçiliğinin yaygınlaşmasının küresel ekosistemin korunmasına yardımcı olabileceğini gösteriyor. Norveçli ve Amerikalı bilim insanlarının son araştırmalarına göre, insanların et tüketimlerinin küçük bir bölümünü bile deniz ürünleriyle değiştirmesi, Hindistan’ın iki katı kadar bir tarım alanını kurtarabilir.

Küresel nüfusun arttığına ve 2050 yılına gelindiğinde 9 milyar insanın beslenmesi gerekeceğine dikkat çeken BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Genel Direktör Yardımcısı Maria Helena Semedo toprakları, gıda üretimi ve ormanları yönetme şeklimizi değiştirmenin gıda güvenliğini garanti altına almak için hayati önemde olduğunu söyledi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, israfın tüm dünya için önemli bir konu olduğunu belirterek, "Allah'ın izniyle daha fazla sağlıklı gıda üretirsek ve israfı önlersek, açlıktan ölüm oranlarını azaltacağımıza inanıyorum" dedi.

TEMA Vakfı, 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nde gıda güvencesi için toprakları korumak gerektiğinin altını çizdi.