gıda güvenliği

Agrifood Atlas raporuna göre tarım ve gıda sektörlerinde satın alma ve birleşmeler sonucu ortaya çıkan tekelleşme dünya genelinde gıda güvenliği, istihdam, çevre ve tüketici hakları açısından tehdit oluşturuyor.

Kayseri'de bu yıl 5. kez kurulan Kocasinan %100 Ekolojik Pazar'daki satış verileri Kayseri'de organik üretimin gelişmeye devam ettiğini ve organik ürüne olan ilginin giderek arttığını ortaya koydu.

Günümüzde gıda güvenliği konusu hem sağlık açısından hem de ülke ekonomileri açısından önemi nedeniyle yetkili otoritelerin ve vatandaşların sürekli gündeminde yer alıyor. Raf ömrü süresince fiziksel, kimyasal ve biyolojik riskleri taşımayan gıdalara sahip olmanın yolu bu riskleri bertaraf edecek tüm tedbirlerin alınması anlamına geliyor.

ASD Başkanı Zeki Sarıbekir; “Açıkta, ambalajsız şekilde satılan gıdalar bakteri ve çürümeye karşı savunmasız; hızlı bozuluyor ve sağlığı tehdit ediyor. Üstelik bu tür gıdaların menşei takip edilemiyor, raf ömrü de güvenilir olmuyor.”

16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla bir açıklama yayınlayan Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Tezel, tarım-gıda üreticisi ile sanayicisinin eşgüdümlü çalışmasının, dünyada ve ülkemizde açlığa son vereceğini vurguladı.

Avrupa Cam Ambalaj Üreticileri Federasyonu (FEVE) 2016 yılı sektör verilerini açıkladı. Buna göre; Avrupalı iki tüketiciden biri, üç yıl öncesine göre daha çok cam ambalaj kullanıyor. Veriler ayrıca Avrupalıların yüzde 75’inin camı en çevre dostu ambalaj olarak gördüğünü de işaret ediyor.

Uygulaması 7 kez ertelenen Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi (ÜDTS), bir kez daha ertelendi. Bakanlıktan yapılan duyuruda, daha önce 2 Ekim 2017 olarak belirlenen uygulamaya son başlama tarihinin 31 Aralık 2017 olarak değiştirildiği bildirildi.

Birleşmiş Milletler (BM) yeni raporunda; çatışmalar ve iklim değişikliğinin etkisiyle dünyada açlığın yeniden yükselişte olduğuna dikkat çekti. Rapora göre, dünyada 815 milyon insan aç durumda; milyonlarca çocuk ise yanlış beslenme riski ile karşı karşıya…  

Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi (TVHB), vatandaşların yumurtayı güvenle tüketebileceğini açıkladı.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu, Avrupa'da skandala yol açan fipronil bulaşmış yumurtalara Türkiye’de de rastlanıldığına ilişkin haberlerin gerçekliğinin araştırılmasını istedi.