GDO

80 ildeki birlikleri ve 58 bine yakın üyesiyle Türkiye’de arı ve arıcıların temsil edildiği tek sivil toplum kuruluşu olan Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği İstanbul’a çıkartma yapıyor.

Günümüz tüketicileri gıda ve içecek ambalajlarının üzerinde yer alan bilgilere giderek daha çok dikkat ediyor, ancak yapılan tüketici araştırmalarına göre, birçok tüketici ürün etiketlerinde yer alan ve çok kalabalık olan bileşen listesinden ürünün ne olduğunu, kendileri için yararlı mı zararlı mı olduğunu anlayamadıklarını belirtiyor.

Avrupa Parlamentosu geçen hafta yapılan oylamada Avrupa Komisyonunun beş adet GDO’lu ürünü onaylama planına karşı çıktı. Parlamento ayrıca Avrupa Birliği’nin GDO onay prosedüründe reforma gidilmesi çağrısını tekrarladı.

Aspirin ve Alka-Seltzer gibi sağlık ürünleriyle tanınan Alman kimya devi Bayer, genetiğiyle oynanmış tohum ürünleriyle gündemde olan Amerikan şirketi Monsanto’yu 66 milyar dolara satın aldığını duyurdu. Bayer böylece dünyanın en büyük tohum ve tarım ilacı üreticisi haline geldi.

GDO ve ürünleri ile bunlardan elde edilen ürünlerin online olarak izlenebilirliğinin sağlanabilmesi amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca oluşturulan “Yem Bilgi Sistemi” pilot uygulama şeklinde faaliyete geçti. GDO ve ürünleri ile bunlardan elde edilen ürünler ile ilgili faaliyetlerde bulunan tüm yem işletmeleri bundan sonra bu sistemi kullanacak.

Tarım ve gıda alanlarında GDO’ları yoğun bir şekilde kullanan Amerika Birleşik Devletleri (ABD), bu yıl ilk defa GDO içeren gıdaların ülke çapında etiketlenmesini zorunlu hale getirecek bir yasayı kabul etti. Yeni yasa GDO’lu gıdaların etiketlenmesi konusuna genel bir çerçeve çiziyor, Amerikan Tarım Bakanlığı’nı ise uygulama konusunda muazzam bir öneme sahip olan detayları belirlemek üzere görevlendiriyor. İlk defa GDO içeren gıdaların etiketlenmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirecek olan Bakanlığın bu konuda izleyeceği yolun küreselleşen dünyada ayrı bir öneme sahip olacağı ise açık bir gerçek. Amerika GDO etiketleri konusunda şimdi kendine bir yol çizme arifesinde. Peki, dünya genelinde GDO’lar ve GDO’lu gıdalarda yasal düzenlemeler ve uygulamalar ne şekilde? Ve aralarında Amerika’nın önemli ticaret ortaklarının da bulunduğu ülkeler GDO’lu gıdaları nasıl etiketliyor?

Tohumlar, gıdaların ham maddeleri. Sağlıksız bir tohumdan, sağlıklı bir gıda üretilemez. Dolayısıyla gıda ile ilgili her konuda olduğu gibi "tohum" konusunda da son derece hassas olmamız gerekiyor. Hassasiyetimizin diğer yönünde ise bu ülkedeki üretimin miktarı ve kalitesi olmalı. Kendi ürünlerimiz hakkında çıkarılan mesnetsiz dedikoduların hem tarımımıza hem de ihracatımıza darbe vuracağı unutulmamalı.

Avrupa yeni bitki ıslahı teknikleri sayesinde tarım, çevre ve istihdam gibi pek çok alanda kazanımlar elde ediyor. Ancak bu teknikler ile geliştirilen bitkilerin Avrupa Komisyonu tarafından GDO’lu olarak değerlendirilip değerlendirilmeyeceği şimdilik belirsizliğini koruyor.

ABD Başkanı Barack Başkan Obama, GDO’lu (genetiği değiştirilmiş organizmalar) gıdaların ülke genelinde etiketlenmesini sağlayacak yasayı imzaladı.

Etiket hayatımıza girdiğinden beri tüketicilere, "Etiketlerde hangi bilgilerin yer almasını istersiniz?" sorusu sorulur. Soru da muhatapları da doğrudur. Gelgelelim cevapları alt alta yazdığımızda, uzun bir liste ile karşılaşırız. Bunlara ek olarak kamu otoritesinin, çeşitli sebeplerle etiketlerde bulunmasını istediği hususlar da vardır. Hatta zaman zaman, ürününü diğer benzer ürünlerden ayırmak isteyen üreticilerin talepleri de olur. İşte bu yüzden "Etiket, ürünün kimliğidir." denir.