FDA

Innovera Kurucu Ortağı Burak Dayıoğlu, insan beyniyle bilgisayarı birbirine bağlayan ve tek potada birleştiren çip teknolojisinin bu zamana kadar gelmiş geçmiş en büyük siber güvenlik risklerini doğuracağını söyledi.

Tüm dünyayı kasıp kavuran korona virüs salgınının ülkemizde de görülmeye başlanmasıyla birlikte vatandaş da yetkili mercilerden yapılan uyarılar doğrultusunda tedbirlerini almaya başladı. Henüz bilinmeyenlerin çok olduğu korona virüs konusunda her gün yeni bir soru ortaya çıkıyor. Bunlardan biri de salgına karşı bağışıklık sistemimizi koruyacak olan gıdalar konusunda. Gıda işletmeleri ve tüketiciler hangi önlemleri almalı? Çok merak edilen bu soruyu TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetim Kurulu merak edilen bu soruya açıklık getiriyor.

Despite recent attempts to improve the food recall process, there is still an inherent gap existing between FDA food recall warnings and the removal of unsafe products from stores. According to a report by the Office of the Inspector General (OIG), the timeline of this process can take up to 10 months. This is not in the best interest of the consumer and the OIG attributes this to a lack of sufficient policies and procedures to ensure prompt voluntary food recalls.

Özellikle şeker tüketimine dikkat etmek isteyen tüketiciler için düşük kalorili ve kalorisiz tatlandırıcıların iyi bir alternatif olduğunu belirten İç Hastalıkları ve Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Taner Damcı, kullanıcıların tatlandırıcı içeren gıda ve içecekleri güvenle kullanabileceğini ifade etti.

Bir ürünün doğal olup olmadığını tanımlamanın çok zor olduğu bu ortamda üreticilerin etiketlerinde kullandıkları doğal teriminin adil bir karşılaştırmaya ve adil bir rekabet ortamının oluşmasını sağlayacak şekilde kullanması ve bu ifadenin doğruluğunu kanıtlayacak yeterli bilgiye sahip olması gerekiyor. Ama tüketiciler de bilmeli ki etiketinde doğal yazan her ürün güvenilir ürün anlamına gelmiyor.

Amerika Birleşik Devletleri Meclis ve Kongre Üyeleri, Gıda ve İlaç Dairesinden (FDA) bitki tabanlı ürünlerin ‘süt’ olarak etiketlenmesini tekrar değerlendirmesi ve gerekli önlemlerin alınması talebinde bulundu. Geçmişte, FDA’nın bitki tabanlı imitasyon ürünlerin ‘süt, peynir veya yoğurt’ olarak etiketlenmesine bir sınırlama getirmesini talep etmiş olan süt üreticilerinden mektuba destek geldi.

Uluslararası ve ulusal terörizmin bir tehdit olduğu ülkemizde gıda ve içecek üretiminin tüm aşamalarında ürünlerin güvenliğinin sağlanması yanında tüm tehditlere karşı savunulabilir olması da çok önemli.

The U.S. Food and Drug Administration is warning consumers that homeopathic teething tablets and gels may pose a risk to infants and children. The FDA recommends that consumers stop using these products and dispose of any in their possession.

ABD Başkanı Barack Başkan Obama, GDO’lu (genetiği değiştirilmiş organizmalar) gıdaların ülke genelinde etiketlenmesini sağlayacak yasayı imzaladı.

Do you try to be careful about the amount of salt in your diet? Are you pretty sure you're eating about the right amount of salt (also known as sodium chloride) every day, according to what most experts recommend?