Fazlı Yalçındağ

Kırmızı ette fiyat artışının temel sebebinin hayvan sayısının azlığı olduğunu vurgulayan Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, bununla birlikte besicilerin maliyetlerinin de giderek arttığını söyledi. Hacıince; "Besicilerimizin maliyetlerinin artmasında temel neden, bunların hemen hemen tamamının dövize bağlı olmasıdır. Yemi, hayvanı dolarla alıyor ve Türk lirasıyla satarak para kazanmaya çalışıyoruz.” dedi.

TGK Et ve Et Ürünleri Tebliği’nde yapılan değişiklikle, perakende işletmelerde hijyen kurallarına uygun olmak kaydıyla günlük 10 kg.’a kadar köfte, ambalajlı olarak satışa sunulabilecek.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanlığına yeniden Ahmet Hacıince seçildi.