Fatma Şahin

Antalya Ticaret Borsası ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle düzenlenen “Sizin Oraların Nesi Meşhur?” programında Gaziantep’in yöresel ürünleri ve coğrafi işaretli ürünleri konuşuldu.

20-22 Eylül tarihlerinde 40 ülkeden dünyaca ünlü 41 şefin de katılacağı “GastroAntep” Festivali, Gaziantep’in zengin mutfağı ve sahip olduğu kültür mirasını yerelden globale taşımaya hazırlanıyor.

Bu sene 10’uncusu düzenlenen Gaziantep Uluslararası Antepfıstığı Kültür ve Sanat Festivali, Karkamış’ın Teketaşı Köyü’nde ilk kez bir tarlada hasat ile başladı.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in girişimleriyle “Coğrafi Tescil Belgesi” alınmak üzere başvurusu yapılan Gaziantep mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden “Antep Beyranı” ve “Antep Yuvalaması”nın coğrafi işaret tescili Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul; gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep’in dünyaca ünlü mutfağını 24 Eylül – 8 Ekim 2016 tarihleri arasında İstanbul’a taşıyor.

TBMM'de Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin "UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep" adı altında düzenlediği etkinlikte Başbakan Ahmet Davutoğlu, milletvekilleri ve Meclis çalışanlarına baklava ikram edildi.

UNESCO'nun gastronomi alanında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Gaziantep'te geleneksel yemeklerin tanıtımına yönelik sürdürülen çalışmalar kapsamında bulgur festivaline ev sahipliği yapacak.

Gaziantep'te Güneydoğu Anadolu Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Gaziantep Ticaret Odası (GTO) işbirliğiyle Yöresel Ürünler Ambalaj Tasarım Yarışması düzenlenecek. Yarışmada ilk etapta baklava ve fıstığın orijinal bir ambalaj içerisinde tüketiciye ulaştırılması planlanıyor.

Dünyanın önde gelen gıda fuarlarından Dubai Gulfood’da yerini alan OBA Makarna, fuar ziyaretçilerine ürünlerini tattıracak.