fast food

Türkiye’de Ev Dışı Tüketim (EDT) sektörü, 2015 yılında dünya ortalamasının yaklaşık 3 katı büyüyerek yüzde 11’lik bir artış kaydetti. ETÜDER’in IPSOS ile beraber gerçekleştirdiği Foodservice Monitor (Ev Dışı Tüketim) pazarı araştırmasına göre Türkiye’de ev dışı tüketim harcamaları 55 milyar lirayı buldu. Türkiye’de kişi başına düşen ev dışı tüketim harcaması yıllık 730 TL’yi buldu.

Dünyanın önde gelen fast food zincirlerinden McDonald’s, Kazakistan’daki ilk şubesini başkent Astana’da açtı.

Kahve zincirleri ve fast food restoranlarında 'cepten sipariş ver, mağazadan teslim al' dönemini başlatan Protel 360 ile kasada sıra beklemek tarih oluyor.

Pizza zinciri Little Caesars, Türkiye'deki 81. şubesini Gaziantep'te açtı. Little Caesars Türkiye Genel Müdürü Banu Arıduru, helal et sertifikalı pizzalarla 100 şubeye ulaşmayı planladıklarını belirterek, “2016'da 100 milyon TL ciro yapmayı düşünüyoruz.” dedi. Little Caesars'in Türkiye'deki 81. şubesinin açılışı Şehitkamil...

Yerel üretim gıdaların tüketiciler tarafından tercih edilmesi, yeşil gıda trendinin önemli unsurlarından birini oluşturuyor. Peki, oldukça karmaşık bir uluslararası tedarik zincirine sahip olan küresel gıda şirketleri bu trende uyum sağlayabilir mi? Cevap, yerel özelliklere sahip çıkarak küreselleşmede. Euromonitor araştırma şirketi...