Ewa Hudson

Euromonitor International araştırma kuruluşu tarafından açıklanan son veriler dünya probiyotik pazarının 40 milyar avro değerinde olduğunu gösteriyor. Probiyotik pazarında yoğurt ağırlığını korurken en hızlı büyüme gösteren ürün probiyotik gıda takviyeleri.

Euromonitor araştırma şirketi tarafından Amsterdam’da gerçekleştirilen Probiota Konferansında açıklanan veriler, dünya genelinde probiyotikli ürünlerin pazar değerinin 32 milyar avro seviyelerinde olduğunu gösteriyor.

Probiyotik ürünlerin market reyonlarındaki yerlerini koruyabilmeleri için, "anneci" pazarlama yaklaşımını bırakıp, milenyum jenerasyonuna hitap etmeleri gerekmekte. Piyasa araştırmaları şirketi Euromonitor Küresel Sağlık ve Refah Araştırmaları Başkanı Ewa Hudson, probiyotik yoğurt pazarında son on yılda daha çok mevzuat değişikliklerine odaklanıldığını ve...