Evnur Saray

Obezite ülkemizde en fazla karşılaşılan hastalıklardan biri ve her geçen gün daha fazla kişiyi tehdit ediyor. 3-4 yıl öncesine kadar 20-30 yaş üzerindeki kişilerde görülen obezite, sınırlarını 8 yaşına kadar indirdi. Uzmanlara göre bunun en büyük sebeplerinden biriyse annenin hamilelik döneminde başlayan beslenme sorunları. Kültürel olarak hamilelere yapılan yemek yeme baskısı obeziteyi arttırıyor

Kemoterapi tedavisinde dengeli ve yeterli beslenmek, tedavinin yan etkileri ile başa çıkabilmek, zedelenmiş normal dokuların iyileşmesini hızlandırmak, enfeksiyondan korunmak ve oluşabilecek komplikasyonları önlemek konusunda başarı sağlıyor.

Yemeklerde ya da meze olarak severek tükettiğimiz turşunun bağırsaktan beyin sağlığına kadar pek çok faydası olduğu biliyor muydunuz? Besinlerin korunması amacıyla uygulanan en eski yöntemlerden bir tanesi olan turşu, önemli antioksidanların ve besin maddelerinin üretilmesini sağlıyor. Turşunun minerallerin biyo-yararlılığını ve...