ev dışı tüketim

Fransa'da koronavirüsün yayılmasını önlemeye yönelik kısıtlamaları kademeli olarak kaldırılırken, ülke genelinde bar, restoran ve kafeler bugün yeniden açıldı.

Nusr-Et’in 24’üncü restoranı 29 Nisan’da Beverly Hills’da kapılarını açtı.

HoReCa sektöründeki gıda israfı ile mücadelede işbirliği

Uzun yıllar Star gazetesinde köşe yazarlığı ve Kanal 24'de program yapan Ardan Zentürk, Gastronomi Turizmi Derneği Medya Koordinatörü oldu.

2019 yılında ya da öncesinde başladığı işine halen devam eden ve 27 Ocak 2021 itibariyle faal mükellefiyeti bulunan, 2019 yılındaki cirosu 3 milyon lira ve altında olup söz konusu yıldaki cirosuna oranla 2020'deki cirosu yüzde 50 ve üzeri azalan işletmeler ‘ciro kaybı desteğinden’ faydalanacak.

İlk on ayda İstanbul'a gelen turist sayısı 2019 yılında 12,7 milyon iken 2020 yılında %67,3 azalarak 4,2 milyon turiste geriledi. En çok turistin geldiği ülkeler Almanya, Rusya Federasyonu ve Fransa oldu.

“Kahve bizim için sadece araç, asıl amacımız ise kendi işini kurmak isteyen iyi insanlar bulmak.” diyen Good for You Kurucu ortağı Cem Akın, Good for You pop-up dükkan konseptinin, krizi atlatmada ve yeni ekonomik düzene uyum sağlamakta gıda perakendecisinin en büyük silahı olacağını söylüyor.

Ketçap, mayonez ve sos üreticisi Assan Foods, sos markası Colorado’yu 4 yeni sos lezzetiyle genişletti.

İç pazarda perakendede yakaladıkları başarıyı sınır ötesine taşımayı hedeflediklerini söyleyen Kaya Çiftliği Yönetim Kurulu Başkanı Zülfikar Kaya, “En önemli hedefimiz yakaladığımız başarıyı yeni pazarlara ve ihracata taşımak. Türk kahvaltısını dünyaya tanıtacağız” dedi.

Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs salgınının getirdiği normalleşme süreci ile birlikte açılan fabrikalara, evlere taşınan ofislere dönüşler başladı. Normalleşme süreci önlemleri kapsamında gözler bu kez de işyeri yemekhanelerine çevrildi. Pandeminin ardından bu alandaki kurallar ve öncelikler de yeniden düzenlendi.