et fiyatları

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, “Üretimimizi koruyacağız, bir taraftan sanayiciyi de koruyacağız ama et yeme hakkı olan 80 milyon insanın da vebali var, onu da koruyacağız. Yani fakir fukaramız da et yiyecek. En tabii hakkı. 50 lira bir eti, hakikaten fakir, fukara yiyemiyor.” dedi.

Milli Gazete'den Sadettin İnan bugünkü yazısında Et ve Süt Kurumunun 2018 Nisan ayına kadar planladığı besilik, kasaplık ve et ithalatıyla ilgili rakamlara yer verdi. Rakamlar, Türkiye’de hayvancılığın neredeyse bittiğini gösteriyor.

Yetkililerimiz, ithalat kararlarını genişletmenin, ithal edilen kırmızı et miktarının arttırılmasının ve devlet gücüyle düşük fiyata satılmasının birçok sebeple sürdürülemez bir yöntem ve bu yöntemin yaptığı tahribatın geri döndürülemez bir noktaya gelmek üzere olduğunu anlamamakta ısrar ediyorlar.

Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi’nden yapılan açıklamada, et üretim maliyetlerinin yaklaşık yüzde 60’ını oluşturan yem maliyetlerinin düşürülmesi amacıyla çeşitli yem hammaddelerine ilişkin gümrük vergilerinde düzenleme yapılmasına karar verildiği bildirildi.

Türkiye'deki canlı hayvan, dolayısıyla et fiyatlarının yıldan yıla seyrini anlamanın belki de en kolay yolu, kurbanlık fiyatlarını takip etmek. Bu yüzden, her yıl Kurban Bayramı öncesinde, hem içerideki seyri anlamak hem de başka ülkelerdeki canlı hayvan fiyatları ile yurt içi fiyatlarını karşılaştırabilmek için vekâlet yoluyla kurban kesim bedellerini sizlerle paylaşıyorum. Bu sene, karşılaştırmanın yanında, "karmaşa" olarak adlandırabileceğim bedel farklılıklarını da dikkatlerinize sunacağım.

Gazetecilerin Kurban Bayramı ve et fiyatlarına ilişkin sorularını cevaplayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, “Mutlaka ve mutlaka et fiyatları konusunda önlem almamız gerektiğini biliyoruz.” dedi.

Bildiğiniz gibi ülkemizde gıda fiyatları çok yüksek. Yine bildiğiniz gibi yetkililerimiz, fiyatlardaki bu yüksekliğin suni olduğunu, kötü niyetli kişilerin (spekülatör=vurguncu) fiyatları bilerek isteyerek yükselttiklerini iddia ediyorlar. Bakan Çelik de göreve geldiği günden beri gıda fiyatlarının "speküle edilmesine izin vermeyeceklerini" söylüyor.

Bakan Çelik, Et ve Süt Kurumu'nun Pazartesiden itibaren, kasaplara kilogramı 22,5 lira fiyatla taze karkas sığır eti, yemek ve et sanayicilerine de 20,5 lira fiyatla dondurulmuş karkas sığır eti satışı yapacağını açıkladı.

Küçükbaş hayvan sayısının son 30-40 yılda yarı yarıya azaldığına dikkat çeken Baydöner Yönetim Kurulu Başkanı Ferudun Tuncer, “Bugünkü yaşanan sorunların temelinde bu yatıyor. Biz küçükbaş hayvan varlığımızı kaybedince, kırmızı et fiyatlarındaki dengeleyici unsurumuzu kaybettik.” şeklinde konuştu.

Gıdanın Türkiye'de ne denli pahalı olduğunu, sebepleri ile birlikte defalarca yazdım, yazmaya da devam edeceğim. Her seferinde, sorunların nasıl aşılabileceğine dair düşüncelerimi de paylaştım. Zaten sadece eleştiren, çözüm konusunda fikir serdetmeyenler ile sorunları görmezden gelenlerden oldum olası hazzetmem.