et fiyatları

Bakan Fakıbaba'dan tekrar rica ediyorum: Ne yapın yapın, hayvan varlığımızı, cinsleriyle ve yaşlarıyla birlikte, şüpheye meydan vermeyecek şekilde sayın lütfen ve sonrasında da takip edin. Belki, Bakan olarak bu millete yapacağınız en hayırlı hizmet bu olacak.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yayınlanan 2018 Yılı Ocak Ayı Değerlendirme Bülteninde; 2017 yılında toplam kırmızı et üretiminde görülen artışın bir önceki yıla göre %4 oranında olmasına rağmen, üretim rakamlarının sene içerisinde yapılan ithalatı da içermesi nedeniyle yerli üretimdeki azalmanın resmi rakamların daha üzerinde gerçekleştiğinin düşünüldüğü belirtildi. Bültende, süt verilerinde görülen düşüşlerin ise aynı zamanda dişi hayvan kesiminin de devam ettiği anlamına geldiği tespitine yer verildi.

Süt ürünleri ve başlıca iri taneli tahıl fiyatlarındaki artış nedeniyle küresel gıda fiyatları Şubat ayında arttı. Bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüş tahıl ve süt ürünlerindeki artışı dengelemeye yetmedi.

2018'de gıda fiyatları tüketicileri memnun edecek seviyede seyreder mi? Malum, tüketiciler bakımından asıl soru bu. Soruları, muhtemel gelişmeler ve uygulamalar üzerinden cevaplayacağım.

Göreve geldiğinden bu yana hep üretim vurgusu yaptığına işaret eden Fakıbaba, Sudanlı mevkidaşının teklifine ilişkin, “Eti 3 veya 4 dolardan göndermesi benim için çok önemli değil. Benim üreticimin maliyetleri gerçek fiyatları yansıtır.” dedi.

Bakan Fakıbaba, bakanlığın satın aldığı hayvanların fiyatlarını açıklayacağını, kimlerden alındığını söyleyeceğini belirterek, “Avrupa’dan kontrol edeceksiniz ve diyeceksiniz ki ‘Helal olsun bu Bakana, çok ucuza almış bu hayvanları.’”

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO), yaklaşık 10 yıldır "et fiyatını düşürmek" üzerine kurgulanan hayvancılık politikası ile Türkiye’nin dışa bağımlı hale getirildiğini, her geçen gün ithalat artarken, üretimden hızla uzaklaşıldığını kaydetti. ZMO açıklamasında, bugüne kadar 5 milyar dolarlık ithalat yapılmasına rağmen krizin aşılamadığına da dikkat çekildi.

Süper ve hipermarketlerin hiçbir sınıra tabi olmadan açılmasının, yüzbinlerce esnafın dükkan kapatmasına yol açtığını kaydeden TZOB Genel Başkanı Bayraktar, “Bu uygulamalar sonucunda, ülkemizde faaliyet gösteren ve sayıları 50 bine yaklaşan kasap esnafımız nasıl ayakta kalacaktır? Zincir marketler ithal ucuz et satarsa, kasaplar kırmızı et satamazsa, üreticimiz hayvanını kime kestirecektir?” dedi.

Dünya gazetesine konuşan TÜRKİYEMBİR Başkanı Ülkü Karakuş, hangi koşulda olursa olsun, et ve kasaplık hayvan ithalatının Türkiye için çok büyük sıkıntı doğuracağını kaydetti.

CHP Ekonomiden Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Aykut Erdoğdu, Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı’nın geçtiğimiz günlerde yüksek et fiyatlarına karşı önlem olarak karkas et ithalatı yapılacağını açıkladığını hatırlatarak, “İthal et, et fiyatlarını düşürmediği gibi yerli besiciliği bitiriyor” dedi.