ekmek

Ankara Halk Ekmek Fabrikası, Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş’ın talebi doğrultusunda 1 lira 25 kuruştan satılan 250 gramlık normal ekmeği 1 TL’den satma kararı aldı.

“Tohumdan Ateşe Ekmek” eğitiminde konuşan Tohum Platformu kurucusu ve ekmek uzmanı Mine Ataman, kişi başı en çok ekmek tüketen ülke olduğumuzu bildirdi. Ülkemizde günlük ortalama 100 milyon ekmek üretildiğini kaydeden Ataman, günde 10 milyona yakın, yılda 3,6 milyar ekmeği israf ettiğimize dikkat çekti.

Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde Aralık 2020’de hayata geçirilen Pandemi Günlerinde Tarım Eğitim Programı “ekmek” eğitimi ile devam ediyor.

İstanbul’da bakkalların yüzde 71'i veresiye defteri tutarken, pandemiden sonra veresiye yazdıranların sayısı yüzde 32,2, borç miktarı ise yüzde 54,8 arttı. En sık veresiye yazdırılan ilk üç ürün ise ekmek, yumurta ve sigara oldu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada; Bakanlığın “belediyelere ait araçlarla ve belediyelerin kendi büfelerinde-ekmek satışını yasaklayan bir talimat bildirimi/genelgesi olmadığını” kaydetti.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), ekmeklik un piyasasının regülasyonu amacıyla elektronik satış platformu üzerinden ekmeklik buğday satışı yapacağını duyurdu.

'Unlu mamul ürünlerinde, kanserojen maddeler E928 (benzoil peroksit) ve E924 (potasyum bromat) kullanıldığı iddialarına’ Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yanıt geldi. Bakanlık açıklamasında, “21.11.2015 - 21.11.2020 tarihleri arasında son beş yılda un ve unlu mamul üretim ve satış noktalarında 513.493 denetim gerçekleştirilmiş olup, bahse konu maddeler acısından hiçbir olumsuzluk tespit edilmemiştir.” ifadelerine yer verildi.

23 Nisan ve 1 Mayıs tarihleri itibarıyla sokağa çıkma yasağı öncesinde en çok alınan ürünler alkolsüz içecekler, kahvaltılık ürünler ve ekmek oldu. 20-24 Nisan haftası un listeye giremedi. Yasaktan önceki günler 22 Nisan Çarşamba ve 30 Nisan Perşembe ise alışverişin en çok tercih edildiği günler oldu.

Ön pişmiş olarak evlerde muhafaza edilebilecek ve 200 derece fırında sadece 6 dakikada pişen pideler sayesinde, eski ramazanlardaki gibi sıcacık pide mümkün…

Bakan Pakdemirli, ramazanda tüketimi artan unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamuller gibi gıda ürünlerini üreten ve satan işletmelerin denetimine ağırlık vereceklerini bildirdi.