Codex Alimentarius

Her yıl, 5 yaş altı 7 milyon çocuğun yetersiz beslenme nedeniyle hayatını kaybettiği günümüz dünyasında pek çok ülke, besin zenginleştirmeleriyle beslenme yetersizliklerini önlemeye gayret ediyor. Peki, besin zenginleştirme nedir ve besin zenginleştirme yöntemiyle beslenme yetersizliği sorunlarıyla başa çıkılabilir mi? Sabri Ülker Vakfı, sağlıklı yaşam ve beslenme dijital bilgi platformu olan “Bilim Bunu Konuşuyor”da bu kez besin zenginleştirme konusunu inceliyor.

Tarım ve gıda alanlarında GDO’ları yoğun bir şekilde kullanan Amerika Birleşik Devletleri (ABD), bu yıl ilk defa GDO içeren gıdaların ülke çapında etiketlenmesini zorunlu hale getirecek bir yasayı kabul etti. Yeni yasa GDO’lu gıdaların etiketlenmesi konusuna genel bir çerçeve çiziyor, Amerikan Tarım Bakanlığı’nı ise uygulama konusunda muazzam bir öneme sahip olan detayları belirlemek üzere görevlendiriyor. İlk defa GDO içeren gıdaların etiketlenmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirecek olan Bakanlığın bu konuda izleyeceği yolun küreselleşen dünyada ayrı bir öneme sahip olacağı ise açık bir gerçek. Amerika GDO etiketleri konusunda şimdi kendine bir yol çizme arifesinde. Peki, dünya genelinde GDO’lar ve GDO’lu gıdalarda yasal düzenlemeler ve uygulamalar ne şekilde? Ve aralarında Amerika’nın önemli ticaret ortaklarının da bulunduğu ülkeler GDO’lu gıdaları nasıl etiketliyor?

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, kuru incir başta olmak üzere, kuru meyve sektöründeki sorunların aşılması ve sektörün gelişmesi için, birlikte uzun yıllardır hem yurtiçinde hem de yurtdışında pek çok başarılı çalışma yürüttükleri, kısa süre önce Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden emekli olan Prof. Dr. Uygun Aksoy’a hizmetlerinden dolayı teşekkür yemeği düzenledi.

Avrupa Birliği (AB) ve Amerika Birleşik Devletleri (ABD) arasında gıda standartları konusunda üstesinden gelinemeyen farklılıklar, ticaret anlaşması görüşmeleri için bir tehdit oluşturuyor.