çilek

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği 2021 yılında "Gıda Güvenliği"ne dikkati çekmek amacıyla ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz’ isimli projeyi hayata geçirecek. Projede, ihracat miktarının yoğun olduğu ‘çekirdeksiz sofralık üzüm, kiraz, nar, şeftali, mandalina, çilek, domates, hıyar ve asma yaprağı’ ürünlerine yönelik pestisitler analiz edilecek.

Gün içinde öğünlerin yanında sık sık asitli ve soğuk içeceklere sarılıyoruz. Fakat ne kadar zararlarını bilsek de bir türlü vazgeçemediğimiz bu içeceklerin içinde bulunan asitler, dişlerde sandığımızdan daha büyük problemlerin oluşmasına zemin hazırlıyor. Çünkü asitli ve soğuk içecekler dişle temas ettiğinde zamanla diş minesinin aşınmasına sebep oluyor.

Erkeklerin günde 90 mg; kadınların ise 75 mg C vitaminine ihtiyaçları vardır. Hücrelerinizi hasardan korumaya yardımcı bir antioksidan içeriğe sahip olan portakalın mevsimi bitti. Ancak bağışıklığınızı desteklemeye alternatif sebze ve meyvelerle devam edebilirsiniz.

Aydın’ın, gelir dağılımının en iyi illerden biri olduğunu düşünüyorum. Bunun sebebi ise, kırsal kalkınmanın en iyi yaşanan şehirlerden biri olduğu için. İncir, zeytin, kestane, çilek, bal, pamuk gibi tarımsal ürünlerde öncü şehirlerden biridir. Süt ürünlerinde komşusu İzmir, Manisa ve Denizli ile yarışabiliyor. Yine deniz ürünlerinde de lider şehirlerden biri durumunda. Güzel ama yetmiyor!

Serinletirken aynı zamanda zayıflatan içecek tarifleri veren Diyetisyen Aslıhan Altuntaş, su tüketimini artırmak isteyenlere de önemli tavsiyelerde bulundu.

Yaz meyvelerinin her birinin vücuda ayrı bir faydası var. Farklı mineral ve vitaminleri alabilmek için her gün en az 3-4 porsiyon farklı meyve tüketmek gerekir. Tabii miktarını aşmamak şartıyla.

Soğuk havalar yerini yaz mevsimine devrederken, besinler de hava gibi bir devir sürecinde. Sadece soğuk yerini güneşe bırakmıyor; kestane yerini çileğe, ayva karpuza, portakal kavuna, kereviz ise bayrağı semizotuna bırakıyor.

Baharın gelmesiyle canlanan doğaya inat, çoğumuz kendimizi bir hayli yorgun hissediyoruz. Siz de erken yatıp uyusanız bile sabahları yorgun mu kalkıyorsunuz? Gün boyunca kendinizi bitkin ve uykusuz hissediyor, dikkatinizi bir türlü toparlayamıyor musunuz? Yanıtınız “evet” ise bahar yorgunluğuna yakalanmış olabilirsiniz.

Tatilde kilo almamak için besinleri doğru ve dengeli bir şekilde tüketmek gerekiyor. Çiğ olarak tüketilen renkli sebze ve meyveler, yağ depolanmasının önüne geçerek fit görünümü korumaya yardımcı oluyor.

Çilekten kuşkonmaza baharda zindelik veren 8 besini anlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.