çikolata

Şekerleme devleri Hershey Co ve Ferrero Group, Nestle'nin ABD’deki şekerleme iş kolunu satın almak için Cuma günü nihai tekliflerini sundu. Öte yandan ABD merkezli özel sermaye grubu Rhône Capital’in de, Nestlé'nin ABD şekerleme işini kazanmak için bağlayıcı bir teklifte bulunduğu bildiriliyor.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının “Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği” Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğ, kakao ve çikolata ürünlerinin tekniğine ve hijyen kurallarına uygun şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanmasını sağlamak üzere bu ürünlerin özelliklerini belirliyor.

Aslında merhum Firuz Beyefendi'yi gıyabında hepimiz tanırız. Şahsen tanışmamış olsak da başarılarını bilir, ürettiklerini kullanırız. Ben şahsen de tanımış olan mutlulardan biriyim.

Çarşamba günü vefat eden Firuz Kanatlı’nın cenazesi 21 Ekim Cumartesi günü, Eskişehir Gümülcine Camii’nde kılınan öğle namazını müteakiben Eskişehir Seyit Gazi Yolu Asri Mezarlığı’nda bulunan aile kabristanına defnedildi.

Geçtiğimiz günlerde Milli Takım’a desteğini açıklayan ve Milli Takımlar Resmi Çikolata Tedarikçisi olan Tadelle, üzerinde “Türkiye” yazılı paketlerle raflardaki yerini aldı.

Eti’nin kurucusu ve Onursal Başkanı Firuz Kanatlı, 85 yaşında Eskişehir’de hayata veda etti. Firuz Kanatlı’nın cenazesi 21 Ekim Cumartesi günü Eskişehir Gümülcine Camii’nde öğle namazını müteakiben Eskişehir Seyit Gazi Yolu Asri mezarlığına defnedilecek.

Baharatlı yemekler, çikolata ve taze sıkılmış meyve suyu tüketimi sonrası, midenizden boğazınıza doğru yanma mı oluşuyor? Ses kısıklığı, boğaz ağrısı ve kronik öksürük sorunlarınız mı var? Eğer bu soruların yanıtı “evet” ise toplumda her 100 kişiden 20’sini etkileyen reflü sorunu ile karşı karşıyasınız demektir.

Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Başkanı Mustafa Altunbilek, yerel zincir marketlerde Ramazan ayı ve bayram satışlarını değerlendirdi. Bölgelere göre değişim gösterse de mayıs ayına kıyasla Ramazan'da satışların yüzde 10 arttığını kaydeden Altunbilek, Anadolu'da en çok et ve et ürünlerinin, Türkiye genelinde ise karpuz, domates, salatalık, peynir, meşrubat, tatlı, kırmızı mercimeğin satıldığını söyledi.

Şeker üretiminde uygulanan kotalardaki belirsizlik, gıda ve içecek sanayinde üretime büyük sekte vurdu. Sanayici, fabrikalarda üretimin yavaşladığı, ortaya çıkacak üretim açığının ise gıda sektörünün üretiminde sıkıntıya yol açmasının kaçınılmaz olacağı uyarısında bulundu.

Kaliteli çikolata, lokum ve ikramlık şekerlerin üretildiği tesislerin kalite standartlarını gösteren ISO 22000 Gıda Güvenliği ve HACCP sistemine sahip olduğu normların olduğu paketli ambalajlı ürünler tercih edilmeli ve satın alınan ürünlerde Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı izni olmalıdır. Merdivenaltı yapılan açıkta satılan dökme ürünler tüketilmemelidir.